，孩子都爱这个。”

“是。”老谋子乐的满脸皱纹。

无论是之前《黄金甲》还是今天，有巩利在，他都很少提起家眷。

“咱们去厨房吧，看看今天吃啥。”张远主动提。

领着他们去。

看了阵后，巩利开腔了。

“你不是说你亲自下厨。”

“怎么还让客人做饭呢？”

老谋子和巩利，这俩一个西安人，一个沈阳人。

所以张远给今天下的菜单，是羊肉泡馍，油泼面和酸菜猪肉的饺子。

挑这几样，是紧着俩人的家乡特色。

同时也好让几人都能参与。

一块干活，感情比一块坐着聊天更好。

而且这俩可不是动手低能儿。

这就是老一辈人，多少都会上灶，与后来的年轻一辈完全不同。

张远给他俩安排的事，是帮忙揉面。

剩下一切都由他来。

俩人面多了加水，水多了加面，够忙活的。

但一块做事，原本的隔阂就容易打破。

张远看着大面坨子。

油泼面，馍馍，饺子皮都得用上面。

三种面做法还都不同。

《亮剑》中，楚云飞有句名台词，说山西菜不上席面。

这词后来被人翻出来，不少人骂街。

看怎么理解，的确国宴这席面上，山西菜不多。

之所以说不上席面是有原因的。

因为山西美食，主食太多，而荤菜则好肥。

外加最重要的一点，菜面看着不及淮扬菜和粤菜精致。

吃着痛快，味道不差，可样貌略微次一点。

而且黄土高原不出海鲜和水稻，这两种东西形成高价菜和精致食品难以成型。

所以山西除了老陈醋外，最出名的便是午睡成风。

张远很怀疑，纯粹是吃晕碳了。

老谋子的家乡菜陕西菜，与山西菜也有类似的问题。

碳水猛猛怼，吃着过瘾，就是容易晕。

不得不说，现做的面食就是香！

那馍馍从烤箱里出来冒着热气，不加肉，白嘴都能吃俩。

纯粹的麦香。

饺子也好。

俗话说，好吃不过饺子，好玩不过巩利……包饺子。

老姐脸都花了。

好一阵才忙完，就这仨吃食上桌，看着朴实。

可老谋子和巩利觉得比外边吃大馆子都有意思。

因为这不光是吃，还是一块活动。

喝酒，吃面。

端了个锅上桌，现煮饺子。

还得掰馍呢。

熟悉的人都知道，泡馍分为“干泡”，“口汤”，“水围城”。

就是做完没汤，有一碗底的汤，和满满一碗汤三种不同类型。

老谋子是老吃家，要干泡。

因为干泡的汤都吸到馍里了，味最足。

老谋子掰的馍细，到底是本地人。

张远就粗糙些了，还不及巩利。

看来当年没少跟着老谋子吃。

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