返回第四十七章 这茶可是好茶哦  兔子爱吃草首页

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勺大厨,王有才,人称王大厨。

王大厨一进门,目光便在刘福贵和林凡身上扫过,最后落在刘福贵身上,语气带着几分火药味。

“掌柜的,这么急着叫我出来,可是有人来砸场子了?”

在他看来,只有这种十万火急的事情,才值得掌柜的把他从后厨叫到前堂来。

刘福贵此刻哪还有心思计较王大厨的语气,他连忙上前,将手中的几张纸递了过去,声音因为兴奋而有些发飘。

“王大厨,你快看看这个!”

王有才狐疑地接过那几张墨迹未干的宣纸。

他低头一看,眉头先是微微一皱。

“麻辣小龙虾?”

“宫保鸡丁?”

“鱼香肉丝?”

“麻婆豆腐?”

这些菜名,听着就透着一股子新奇。

他继续往下看,越看,眉头皱得越紧,但眼神中的轻视却渐渐褪去,取而代之的是一种凝重与惊疑。

纸上详细记录的配料、刀工、火候、调味,许多地方都与他浸淫厨艺数十年的经验大相径庭,甚至可以说是颠覆性的。

但他偏偏又能从那些看似古怪的步骤中,隐隐感觉到一种难以言喻的和谐与精妙。

许久,王有才抬起头,看向刘福贵,又看了一眼气定神闲的林凡,沉声问道:“掌柜的,这是……”

刘福贵一脸期待地看着他:“王大厨,照着上面写的,你会做吗?”

王有才沉吟片刻,目光再次回到纸上,仔细又看了一遍,然后才缓缓开口。

“做……倒是能做。”

他顿了顿,指着其中一张纸说道:“但这麻辣小龙虾,所需香料颇为繁复,有些咱们库里怕是没有。而且,这小龙虾眼下也不是时令,怕是不好寻。”

他又看向其他几道菜。

“至于这宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐,大部分食材和调料,后厨倒还能勉强配齐。”

他的语气中,带着几分专业厨师的严谨与审慎。

刘福贵闻言,心中一定,只要能做出来就好!

他刚想说话,林凡却先开口了。

林凡的目光落在王大厨身上,带着一丝平和的笑意。

“那就麻烦师傅,先将那些可以配齐食材的菜品,严格按照这纸上的做法,做出来尝尝。”

王大厨闻言,没有立刻回答,而是将询问的目光投向了刘福贵。

毕竟,刘福贵才是他的东家。

刘福贵此刻对林凡已是深信不疑,连忙点头如捣蒜。

“去吧,王大厨!”

“就按照大人的意思去做!务必用心!”

王大厨深深地看了一眼林凡,又看了一眼手中的菜谱,点了点头。

“好。”

他没有多余的废话,转身便走出了雅间,那把炒勺依旧紧紧握在手中,步伐却比来时沉稳了许多。

王大厨刚走,先前那个伙计便端着一个精致的托盘走了进来。

托盘上,一套紫砂茶具,旁边放着一个青瓷小罐。

“掌柜的,您要的明前龙井按照你的意思泡好了。”

伙计小心翼翼地将茶具摆

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