。

儒略历是西方世界沿用了一千六百多年的历法，也是公历的“前身”。它由罗马统治者儒略·凯撒在公元前45年推行，用以取代当时混乱不堪的旧罗马历法。目前只有一些东正教教会——如俄罗斯正教会——仍在使用儒略历来确定宗教节日。

李昱继续道：

“农历新年会比公历新年晚二十几天到两个多月不等。我记得没错的话……今年的农历新年在公历的1月24日。”

今年（1925年）乃是农历乙丑牛（牛年），这一年的农历有闰四月，全年共385天，因此农历新年开始得比较早。

说到这儿，李昱停了一停，然后兴冲冲地对简奈尔和奥莉西娅说：

“等农历新年到了，我带你们去唐人街玩，肯定不会冷清，绝对热闹得让你们惊掉下巴。

“有鞭炮，有赏花……还有舞狮。”

考虑到旧金山唐人街的粤人占据压倒性的绝大多数，“醒狮贺岁”是绝不会少的。舞狮流行全省各地，又以佛山为发源地。

至于会不会出现潮汕传统的英歌舞，那就不得而知了。

事实上，英歌舞只在潮汕的部分地区流行。潮汕虽然地盘不大，但文化差异委实复杂。

比如李昱的故乡（饶平）就没有英歌舞，以致于当它在网络上大火时，他一脸懵逼，完全不知道这是啥——原来潮汕还有这种习俗吗？

李昱话音未完：

“在除夕那天，我做果肉给你们吃，这可是我的拿手菜，你们肯定会喜欢的。”

潮汕人的年夜饭上没有饺子和汤圆——在李昱年幼时，一度对“新年要吃饺子”的刻板印象感到非常疑惑——倒是有着名为“果肉”的传统小吃。

果肉也叫“卷章”，一种用腐皮（豆腐膜）包裹肉馅，卷成条状蒸熟，吃的时候再切块油炸的小吃。最特别的地方在于它的口感层次非常丰富，除了猪肉之外，馅料里通常还会加入马蹄、葱头、虾米等，吃起来外皮酥脆，内里鲜美又带着爽脆。

坦白讲，李昱并不爱吃潮汕年夜饭，不论是卤鹅还是清蒸鱼，都不符合其口味，唯独这道果肉是他的最爱！每回都要吃到喉咙发痛为止——这道菜非常上火，跟荔枝一样，让人既爱又恨。

简奈尔和奥莉西娅听得很是认真。

异国他乡的传统习俗，引起了她们的强烈兴趣。

在听到赏花、醒狮等字眼，尤其是在听到“果肉”这道菜肴，以及李昱的这句“你们肯定会喜欢”的保证后，她们双双露出了期待的神情。

既然谈到了“吃”……不知不觉间，他们的话题拐到了今天的午饭。

简奈尔笑容满面地说：

“昨天超市大减价，我买了好多土豆、香肠和牛肉。我们今天中午吃‘牛肉炖菜’吧。”

闻听此言，奥莉西娅当即发出兴奋的叫喊。

李昱虽不像她一样欢呼出声，但也作雀跃状。

简奈尔最擅长做炖菜，“牛肉炖菜”更是她的看家本领。

大片大片的牛肉在棕黄色的汤汁里沉浮，脂肪化成一圈圈油花；吸饱汤汁的香肠鼓胀得撑破肠衣，咬下去便发出“啵”的一声脆响，肉汁溅开；炖透的土豆块很软很入味，一夹就散开

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