“儿子，你比爸强。爸只会做，不会讲。你又能做又能讲，以后肯定比爸有出息。”

杨成龙听了两遍，然后把手机放在枕头边。

他想起小时候，杨威在外面跑，一年到头见不到几次。他那时候不懂，觉得爸爸不关心他。现在他懂了。他爸不是不关心他，是他爸心里装着太多人。

而那些人，现在都因为他的平台，日子好过了。

他闭上眼睛，很快就睡着了。

周六中午，杨成龙到叶归根宿舍的时候，厨房里已经是一片狼藉。

汉斯系着那条德国国旗围裙，面前摆着三本菜谱、一台电子秤、一摞量杯量勺，还有一口巨大的铁锅。

他的脸上沾着面粉，头发上挂着葱花，但表情极其严肃，像在进行一项科学实验。

“你这是在做饭还是在拆厨房？”杨成龙站在门口，看着满桌面的食材和工具。

“大盘鸡，”汉斯头也不抬，“我研究了三天，综合了六份菜谱，找到了最优配方。”

叶归根坐在客厅的沙发上，手里拿着一本《发展经济学》，但明显看不进去。

他时不时往厨房的方向看一眼，表情介于期待和担忧之间。

“你觉得他能行吗？”杨成龙坐到他旁边。

“不知道。但他昨晚三点还在厨房里腌鸡肉。”

叶归根压低声音，“我半夜起来上厕所，看到他站在灶台前面，嘴里念叨着‘盐五克、糖三克、生抽十毫升’，我当时以为他在梦游。”

杨成龙忍住笑。

“还有，”叶归根继续说，“他为了买北疆产的辣椒和孜然，专门跑到了东区的那家阿拉伯超市，来回花了两个小时。”

“精神可嘉。”

“就是不知道味道怎么样。”

四十分钟后，汉斯端着一口大铁锅走出来，放在餐桌中央。

锅里是满满一大盘大盘鸡——鸡肉、土豆、青椒、红椒、宽面条，颜色搭配得不错，香气也确实有。

“请品尝。”汉斯站在旁边，像一位等待考官打分的学生。

三个人坐下来。叶归根夹了一块鸡肉，放进嘴里，嚼了嚼。

沉默了三秒钟。

“怎么样？”汉斯问，声音有些紧张。

叶归根咽下去，又夹了一块土豆。

“说实话，”他说，“比学校旁边那家xj餐厅的好吃。”

汉斯的眼睛亮了。

“真的？”

“真的。鸡肉很嫩，味道也够。就是辣了一点。”

“我按菜谱放的辣椒，”汉斯说，“新疆大盘鸡本来就应该是辣的。”

杨成龙也夹了一块，尝了尝。“确实好吃。汉斯，你可以开餐厅了。”

汉斯坐下来，脸上带着一种如释重负的表情。

“我终于理解了，”他说，“你们华夏人的‘少许’和‘适量’，不是不精确，是一种更高层次的精确。它依赖于经验、直觉和现场的判断。这是机器无法替代的。”

“你终于开窍了。”叶归根说。

三个人吃了起来。大盘鸡的分量很大，三个人吃了半个小时才吃完。最后汉斯还用剩下的汤汁拌了一碗米

章节内容不完整，请退出阅读模式查看完整内容！