，今天李老板过来餐厅了，问了咱们最近的经营情况，他对目前的状况挺满意的。”谭静雅顿了顿，看著林巧梅的眼睛，继续说道，“不过他也提了一句，希望能多给员工一些歷练的机会。

所以我想著，以后你就和王经理一样，跟我一起负责餐厅的晚班轮值，店里的大大小小事，你有什么想法也可以直接跟我说，不用有顾虑。”

林巧梅眼晴一下子亮了，脸上露出掩饰不住的喜色。

她之前就听谭静雅隱约提过，后半年餐厅说不定要开分店，这对她们来说可是难得的机会。现在让她独自负责晚班，这不就是要提拔她的信號吗？

她连忙点头：“谢谢李老板和谭经理的信任！您放心，我肯定把晚班的工作安排得妥妥噹噹，绝不辜负您俩的期望！”

谭静雅看著她激动的样子，忍不住笑了笑，又叮嘱了几句注意事项，鼓励她好好干。

隨后，她让林巧梅盯著店里，自己去后厨打包了两道刚研发的新菜，拎著打包盒，骑上自行车就往苏州胡同七號院赶。

推开四合院的后门，还没等站稳，两道身影就“噠噠噠”地跑了过来。

金子摇著尾巴，用脑袋蹭著她的裤腿，火焰则围著她转圈圈，嘴里还发出“鸣鸣”的撒娇声。

谭静雅笑著蹲下身，摸了摸它们的脑袋，环顾了一圈院子，没看到煤球的影子一一那只懒猫准是又跑出去閒逛了。

“谭姐回来了？”北屋的门被推开，李哲走了出来。

“嗯，店里没什么事，我就早点回来了。”谭静雅站起身，目光落在院子角落堆放的几个空调纸箱上，好奇地问道，“今儿个下午把空调装上了？”

“装了四台。”李哲走过来，指著空调的外机，“北屋客厅一台，西房一台，西厢房装了一台，倒座房也放了一台。东厢房和我那间书房今年就先不装了，反正也不怎么用，留著明年再说。”

这年代钱贬值快，现在买了放著也是浪费，不划算。

谭静雅点点头，觉得李哲考虑得很周全，她晃了晃手里的打包盒，笑著说：“我从蜀香居打包了两道新菜，让你这个大老板提提意见。”

“好啊，你先歇会，我去热菜。”李哲伸手想接食盒，却被谭静雅推开。

她眼神里带著心疼：“你这段时间在廊方忙大棚的事，人都累瘦了，快去歇著吧，这点活儿我来做就行。”

李哲不过她，只好顺著她的意思。

谭静雅把自行车停在墙角，拎著打包盒进了厨房，又回西厢房换了身轻便的家居服挽起袖子就忙活起来。

她手脚麻利，没一会儿就把饭菜收拾好了一一除了打包的泡椒凤爪和水煮牛肉，她还顺手做了两道快手菜，拍黄瓜和大葱炒鸡蛋，四道菜摆上桌，看著就让人有胃口。

两人坐在餐桌旁，一边吃饭一边聊天。

谭静雅给李哲夹了一筷子水煮牛肉，介绍道：“这道水煮牛肉是按照你之前说的法子改的，瓷盘换成了小铁锅，下面放个酒精灯，能一直加热保温，上面的红油也不会凝固吃著更入味。

还有这泡椒凤爪，是后厨韩师傅、吴师傅和閆师傅一起琢磨出来的，酸辣开胃，很受欢迎。”

李哲尝了一口，点点头：“味道

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