事，有手艺过硬的师傅坐镇，蜀香居也能研发一些高端菜了。”

谭静雅点点头，高端菜这一块，目前是蜀香居的短板。“那等试菜的时候，你要不要过来尝尝？”“成啊，正好这两天我有空。”李哲随口应下。

谭静雅微微疑惑：“你不是刚和一商局、市外贸签完新超市的合作协议吗？这么多事情，怎么会不忙？”

李哲解释道：“合同是签完了，三方协议也敲定了，但你也知道，一商局、市外贸都是国营单位，办事流程慢。

现在要做的，就是筛选商圈铺面、提交贷款申请、走审批报备，每一步都耗时间，眼下我反而空闲下来了，算不上忙碌。”

谭静雅恍然大悟，笑着说道：“那行，我这两天就安排试菜，到时候提前通知你。正好，咱们一起把关，看看这位丁师傅是不是名师出高徒。”

电视里，依旧循环播放着邓亚萍夺冠的画面，运动员们拚搏的身影，感染着屋内的每一个人。李哲看着屏幕，心中也涌起一股莫名的激情，不光是赛场上，属于整个华国的黄金时代也即将到来，这是最好的年代……

两日后。

西单。

清晨天刚蒙蒙亮，路上的行人还不多，丁大海就带着两个跟随自己多年的徒弟，早早赶到了蜀香居的后厨。

后厨里，韩春燕已经提前到岗，正麻利地擦拭着操作，见三人进来，连忙停下手中的活，笑着打招呼：“丁师傅，你们来啦，谭经理吩咐过，后厨都给你们收拾好了，食材也都备齐了。”

丁大海微微颔首：“辛苦你了。”

对于来蜀香居工作这件事，丁大海原本是有些犹豫不决的。

一方面，他舍不得四川饭店的铁饭碗，毕竞在那里干了多年，熟门熟路，安稳省心；但另一方面，蜀香居的诚意十足，给出的薪水比四川饭店高出不少，还许诺自己可以当餐厅总厨，更能施展自己的手艺。一时间，他陷入两难，拿不定主意。后来，他找到了自己的师傅，想听听师傅的意见。

那天，易明全正坐在自家小院的葡萄树下看报纸，听了丁大海的顾虑，他指着报纸上一篇关于365超市的采访，慢悠悠问道：“这个365超市，你听说过吗？”

丁大海接过报纸，快速扫了一眼，点头说道：“听说了，最近挺火的，据说是个自选购物超市，模式新颖，不少人都去凑热闹。您老要是喜欢，我带您和师娘去逛逛。”

易明全放下报纸：“这个365超市的老板李哲，就是蜀香居餐厅的幕后大老板。

我跟他见过一面，人年纪不大，很有能力，也很有想法。依我看，这蜀香居日后的发展，差不了。”正是师傅的这番话，让丁大海彻底下定了决心。

他当即主动联系了蜀香居的经理谭静雅，敲定了今日的试菜的事。

丁大海三十多岁，正是年富力强的时候，换上一身干净的白色厨师工装，更显得沉稳老练。今日的试菜，一共定了三道，每一道都经过精心挑选，既能展现功底，也贴合蜀香居的定位。压轴头牌，便是川菜官府菜一一开水白菜，由丁大海亲手操刀制作；余下两道中高端经典川菜，宫保虾球、干烧江团，交由两个徒弟分别掌勺完成，既是对徒弟手艺的检验，也能看出师徒三人的整体实

章节内容不完整，请退出阅读模式查看完整内容！