lf市大营村。

随着四季青公司蔬菜大棚种植规模的不断扩大，实验大棚面积也逐渐扩建到五十亩。

棚内试种的果蔬种类越来越丰富，从常见的改良蔬菜到稀缺的进口品种，应有尽有。

李哲每次返回大营村，都会抽时间来实验大棚视察一番，了解新品长势、排查种植问题，这一次也不例外。

吃过早饭后，李哲在陈守耕的陪同下，径直走进了四十五号实验大棚。

棚内整齐排列着成片的紫甘蓝，紫色叶片层层包裹，形成紧实饱满的叶球，个头均匀，色泽鲜亮。李哲走到田垄旁，蹲下身，用手轻轻按压，手感坚实，转头对身边的陈守耕说道：“陈老师，这紫甘蓝长势不错啊，叶球紧实，色泽也正，看着差不多可以采收了吧？”

陈守耕推了推眼镜：“李总，第一批紫甘蓝已经达到采收标准了。

销售部那边已经催了好几次，明天采收的第一批，就会直接运往各个蔬菜销售点。”

李哲微微点头，目光再次落在紫甘蓝上，笑着说道：“这紫甘蓝颜色喜庆，口感脆嫩，老外喜欢用来做蔬菜沙拉，咱们合作的几家西餐厅早就预定了，也难怪销售部会催得这么紧。”

他转头看向陈守耕，语气带着几分赞许：“陈老师，辛苦你们了，又成功培育出一种新品种大棚菜。”陈守耕摆了摆手：“李总客气了，这紫甘蓝和圆白菜同属一类，种植逻辑基本一致，只要根据它的生长习性，略微调整温度、水肥管理，种植难度不算大。”

他话锋一转，语气多了几分凝重：“反倒是上次您提议种植的芦笋，种植难度要大上许多。前段时间，芦笋得了茎枯病，损失了不少幼苗，我们费了很大劲才控制住病情。”

“走，咱们去瞅瞅。”李哲站起身，拍了拍手上的泥土。

芦笋是西餐里的重要食材，口感鲜嫩，营养价值高，市场需求大，若是能成功规模化种植，不光能盈利，也能增加对涉外餐厅渠道的掌控。

随后，两人一同来到三十五号实验大棚。

棚内的芦笋幼苗整齐地栽种在垄上，株距均匀，翠绿的嫩茎破土而出，叶片细长舒展，长势还算整齐。只是部分幼苗的茎部，还能看到淡淡的病斑痕迹，似乎是之前茎枯病留下的印记。

陈守耕介绍道：“这些芦笋都是今年上半年移栽的，移栽后一直着重养根，不敢急于求成。按照生长周期，明年可以少量采收，到第三年才能真正进入盛产期，实现高产。”

李哲蹲下身，仔细查看周围的芦笋苗：“目前看来，长势还算不错。”

陈守耕叹了口气，无奈道：“因为是第一次规模化种植芦笋，我们对它的生长习性和常见病症还不够了解。

它对温湿度的要求很高，需要精准的控温、控湿，整体的预防体系也还不成熟，所以需要勤加照看。”他顿了顿，继续说：“其实芦笋种植最大的问题，还是生长周期太长。

一旦这三年内出现大规模病害，或者管理出现纰漏，都可能造成绝收，前期所有的投入都会付诸东李哲站起身：“这确实是个棘手的问题，但换个角度想，正因为种植周期长、种植成本高，才形成了天然的护城河。

普通种植户没有足够的资金和耐心

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