「真的假的？」苏有才和苏泰都吃惊道：「不是说秘方只有何家兄弟知道吗？」

「是，他兄弟还活着的话，别人永远也不知道，但他们已经不在了，留下的秘密也就没法保守了。」苏录也不卖关子，沉声问道：「还记不记得干娘家库房里那些碎高粱？」

「当然记得了，吃了多少顿呢，后来都让你二哥酿了甜醪。」苏有才道：「难道秘密就在那些碎高粱里？」

「俺以为他们要做高粱面呢……」苏泰憨憨道。

「谁会磨上千斤高粱面，他们要卖饼子吗？」连苏有才都觉得不可能。

「他们是要用碎高粱酿酒，这种工艺叫碎沙。」苏录解释道：「以我的理解是，这法子省时间、出酒多，全因把高粱磨碎了。」

「为啥磨碎了就省时间？」苏有才问道。

「我估计是高粱磨碎后，里面的淀粉能充分露出来，跟酒曲里的酵母接触更多，发酵就快。不像完整高粱发酵得慢慢等，所以一两个月就能酿好。」

「那为啥一样的高粱出酒还多呢？」苏泰问道。

「估计是碎高粱吸水吸曲更足，发酵得透，出得酒就多。」苏录也不是很确定。但管它这那的了，知其然就够了，何必还要再知其所以然？

其实他这是纯纯的倒果为因。他之所以这幺确定，是因为一个玩台湾电脑游戏的人，穿越前也到了喝点白酒的年纪。

后世的高端酱酒用坤沙，中低端酱酒用碎沙，属于最基础的白酒知识了……

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「要真如你所说，这可是个发财的路数！」苏有才拍着苏录的肩膀，又道：「不过这种事情咱不好瞒着你干娘吧？」

「爹真厚道。」苏录回头似笑非笑看了有才同志一眼，谁说光女生外向来着？

「都是一家人，不好瞒着的，瞒来瞒去瞒成仇。」苏有才咳嗽一声，一本正经道。

「本来我也没打算瞒着干娘，爹回去跟她好好商量商量，干娘要是不想干就拉倒，可千万别勉强。」苏录便道：「要是同意的话，就让二哥先试试看，真能酿出酒来，咱们再仔细合计……」

「可是，俺肯定酿不好的。」苏泰感觉压力山大。

「就当玩了，反正试一试也用不了多少高粱。」苏录笑道：「你看要多少钱，跟我说个数……」

「钱的话不用你操心了，给你那个马同学的书箱已经打好了。」苏泰笑道：「一两银子足够试一回了。」

「一两银子买个书箱？真有钱……」苏有才咋舌道，但想起那是马千户的孙子，又觉得很正常了。

「您还别嫌贵。还有好几个同窗，也想要我哥打造的书箱。」苏录得意道：「我怕累着我哥，我都没接。」

「让他们只管放马过来，俺不怕累的！」苏泰一听来了劲头，打书箱对他来说，可比酿酒拿手多了。

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爷仨虽然着急回家，但也不必像来时那幺急了。天黑前便找了一处干燥的背坡平地宿营，准备明早再赶路。

三人分头拾柴打水拔鸡毛，好一个忙活，终于在天黑前坐在了篝火旁，烧水烤鸡烤干粮。

但真实的野营一点都不惬意，山林里阴森森的，天黑后到处漆黑一片，不知

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