锤，外皮黄褐，内里洁白，切开有粘液，煮熟后软滑，可作羹汤，亦可晒干磨粉。此物不择地，田边地角、屋前屋后插枝即活，旱涝皆有收成，产量似乎颇高……”

他一边说，一边观察着水清澄的神色，尽力描述着记忆里越南参薯的样子。

这是越南本地产的，芋头科的一种，但是更易保存和种植。

水清澄起初只是听着，随着方敬的描述，她的眉头微微蹙起，眼中露出思索的神色。

听完方敬的形容，她擡起眸子，看向方敬，迟疑地问道：“侍郎说的……可是“蒯哪’？”有门儿！

方敬强压住内心的激动：““蒯廊’？夫人说的这「蒯廊’，是何模样？与我说的可相似？”水清澄见方敬感兴趣，便仔细回想，边想边说：““蒯哪’是山民和一些穷苦人家种来的。藤是趴在地上长的，很长的藤，心形的叶子，有时候裂开几道口子。地底下确实结块根，大小不一定……”她描述得越来越具体，与方敬记忆中的参薯特征一一吻合。

“正是此物夫人，这“蒯嘟’，在安南种植可多？寻常人家都吃它吗？味道如何？产量……当真很高？水清澄有些讶异。她不明白这位大明侍郎为何对一种穷苦人才大量食用的块根如此感兴趣，但还是依言回答：“种得……不算多，我安南水稻种遍全国，这东西多是种在坡地、山边，或者不好种稻的零碎地里。味道……蒸熟了是甜的，很顶饿。产量……这东西吃多了胀气，富贵人家是不大吃的，多是贫苦人家和荒年时才大量食用。有些地方也拿来喂猪。我们这样的人家，只是偶尔尝鲜。”

就是它！

方敬内心简直在欢呼！

高产、耐旱、耐瘠薄、适应性强、可做主食……这简直是古代农业的神器。

方敬仿佛已经看到了未来：如果能在大明推广此物，将能多养活多少人口！能减少多少饥荒！这对稳固地方、收拢民心、支持军事存在……

“好，好，好！”方敬一连说了三个好字，“多谢夫人解惑！这“蒯廊’，听起来真是好东西！”安南自古不缺粮食，水清澄又是富贵人家，自然不懂中国人对粮食的执念。

“侍郎言重了。不过是些乡野之物，贫苦人糊口的玩意儿，登不得大雅之堂。”

就在方敬还想多问些关于蒯嘟种植细节时，舱门外传来了脚步声和说话声。

水清澄顿时将脸上那一点点生动神色收起，重新变回那个温婉冷清的王孙妃。

陈天平的声音传来：“方侍郎，夫人，酒菜取来了，我们可以小酌两杯，驱驱江寒。”

方敬扬声应道：“有劳殿下了。”

“让侍郎久等了，内子侍奉不周，还望侍郎海涵。”陈天平将食盒放在桌上，动作殷勤地打开。“殿下客气了，旅途之中，有酒有菜，已是难得。”

气氛在陈天平刻意营造下，显得颇为热络。几杯酒下肚，陈天平的话匣子更是关不上，从感念大明皇帝陛下恩德，说到动情处，眼圈微红，声音哽咽，表演十分到位。

方敬一边听着，一边点头附和，适时说几句场面话，心里却琢磨着怎么把话题再次引向农事。“方才与夫人闲谈，提及安南一种名为“蒯嘟’的作物，听夫人描述，似是块根之物，可充饥肠？”陈天平

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