第310章 李洲的表现 麻辣条
「柳老师,您知道现在华夏年轻人最常说的一个词是什么吗?性价比」。
,「他们愿意为品质买单,但反感过高的品牌溢价。」
「星巴克一杯拿铁的成本不到8元,卖32元,这中间的差价是品牌溢价、是空间租金、是美利坚文化附加费。」
「而瑞幸要做的是去掉这些虚的东西,让消费者用合理的价格喝到好咖啡。」
李洲顿了顿,语气坚定:「就像当年连想电脑进入市场时,不也是通过性价比优势,打破了国外品牌垄断吗?」
这句话让柳川志微微一怔。
现场观众也听出了其中的意味,李洲在用连想当年的战略来论证自己的模式。
雷君在一旁忍不住笑了。
这个年轻人很聪明,懂得借力打力。
「连想和你的咖啡不一样。」柳川志的脸色严肃起来。
「电脑是必需品,咖啡不是。」
「华夏有几千年的茶文化,咖啡才进来多少年?你怎么确定这个市场有你说的那么大潜力?」
「因为时代在变。」李洲说道。
「五十年前,可乐进入华夏时,也有人说不适应华夏人口味。」
「现在呢?华夏是全球最大的可乐市场之一。」
「三十年前,麦当劳、肯德基进入时,有人说华夏人吃不惯汉堡。现在呢?几乎每个城市都有。」
「咖啡也一样,全球化不只是商品流动,更是生活方式的融合。」
他切换pp,显示一组调研数据:「这是我们公司对北上广深3000名白领的调研数据。」
「78的受访者每周至少喝一次咖啡,其中35每天喝。」
「在喝咖啡的人中,62认为星巴克太贵,81表示如果出现品质相当、价格更优的品牌,愿意尝试。」
「更重要的是,90后甚至是00后对咖啡的接受度远高于上一代,他们是在全球化环境中成长起来的。」
这些数据是李洲找数据公司买的,可不是瞎扯的。
数据很有说服力,柳川志沉默了片刻。
「就算市场存在,竞争呢?」他换了个角度。
「除了星巴克,还有、太平洋咖啡,以及无数独立咖啡馆。」
「你的快取店模式没有门槛,如果星巴克也模仿呢?」
「我们欢迎竞争。」李洲微笑道。
「如果星巴克降价,它的成本结构会崩溃,3400家门店,大部分在黄金地段,租金高昂。」
「降价意味着利润大幅压缩,如果它也做快取店,它的品牌调性会受损。」
「第三空间」是星巴克的灵魂,放弃这个去学我们,等于自毁长城。
「而且我认为在他做出反应之前,瑞幸已经占领了用户心智。」
「太天真了。」柳川志摇头。
「星巴克的反应速度比你想像得快,而且咖啡行业最重要的是供应链,是品牌,是门店管理经验。」
「这些都需要时间积累,不是你烧钱就能解决的。」
两人你来我往,针锋相对,气氛越来越紧张。
柳川志的问题越来越犀利,从品牌推广、用户留存到盈
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