，能收拾多少是多少。儿子跟自己闹掰，侯向前有怨言但不多，也是觉得是自个儿祸害了家里，真不敢多奢求什么。跟张气恢这种幸福到连退休生活都像神仙下凡的，实在是没法比。

每次看到张气恢用一种几近愚蠢的眼神，问出非常朴素又残酷的问题，他总觉得这张家是不是有“豢养老头儿”祭祖的邪恶仪式。

因为真的很邪门。

““侯府家宴’为啥没底？不都是侯师傅你自家手艺嘛？随便弄弄么好了啊，我看“嘉福楼’现在就蛮好的。你不要担心杂七杂八的，总不见得还有人吃个饭还专门祸害人吧？”

看着张气恢那副没经历过恩怨情仇以及高端商战的模样，侯师傅无语又心累，他其实也早就看出来了，这张家三行有问题。

哪怕瘫在床上的老弟兄，都在哄着张气恢这个亲家公……

如果只是这样，倒是也还行。

偏偏张气恢还有个儿子张正青，别看平时就开车或者值班，从来都是话不多，可也是在哄着他老子。至于张气恢的孙子……

不提也罢。

“恢爷说得对，是我钻牛角尖了。”

“吃饭吃饭，听说这次市里接待新加坡过来的外资投资商，专门空开了度假村让侯师傅你来操办，保证一炮而红啊。”

“也是多亏了张象照顾……”

新加坡的投资商是有的，但那是马甲，侯向前对此并不清楚，只是拿到外宾喜欢吃什么之后，就准备好了菜单。

有些祖上“闯关东”干了一票就走的，在北美还能吃到正宗的“小鸡炖蘑菇”，这个“小鸡”，并不是家养走地鸡。

同样还有老话“天上龙肉，地上驴肉”里面的“龙肉”，指的是“飞龙”，也是“小鸡”。国外能吃，国内至少明面上是不能吃的，所以侯师傅有手艺没食材，接待这样的外宾，就得认真琢磨，挺废脑细胞的。

而有些像太湖周边蔡家、陈家这样早年出去的，口味并非是时下流行的“浓油赤酱”，和蜀锦大户们的口味差不多，偏鲜甜，但不能甜。

甜品的最高境界就是“不甜”，道理类似。

“浓油赤酱”的底色跟巴蜀“江湖菜”有异曲同工之处，很多菜式上面，是重新“高端化”后的事情。

侯向前要给国外投资商们弄一桌，经验是有的，但众口难调，尤其是有些时候，还会碰上明明有忌讳，可本人还特别喜欢吃忌讳的外宾，这就得整个说辞出来。

跟“大耳朵羊”“特色鸭子”等等差不多，力求出了事故，最后厨子来背锅。

不过这次侯向前也挺奇怪，连早餐、夜宵这种事情也包给他来做，还是头一回。

通常都是要拆分出五餐主厨出来，然后各自带队带班。

像这种全给一个大师傅来张罗，确实很少见。

度假村那边分包人员也有限，基本上都是侯向前的徒子徒孙，最远的在羊城给酒楼做点心，现在也来了暨阳市帮忙。

又是飞机又是汽车的，累得够呛。

不过张大象给侯向前额外打了八十万的活动经费，所以侯向前的徒子徒孙们，车马费全包之外还有“赏银”。

以前叫主家的打赏，临走还有打发，总之早年间大户人

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