口碑中站稳了脚跟。

可自从87年开始往后，全聚德在国内出名，这就让同为百年老店的便宜坊只能眼睁睁看着全聚德慢慢超越他们。

92年结束，进入93年的第一天。

刘玮他们几个领导班子总结一下，今年便宜坊又没有实现突破。

连续五年便宜坊收益都没有提升，这还算五年间便宜坊又在京都开了两家店的情况下。

如果没有这两家店存在，他们收益可能还会倒退。

刘玮挑挑眉头。

“孙师傅，咱要不改革一下？”

“也整点那种真空烤鸭，流水线生产起来？”

孙立新面色大变，当即反驳着。

“你要这么说，那不就是在砸咱便宜坊的口碑？”

“这事你要做，别带我！”

“要便宜坊真这么干，我这帽子就放你这里了！”

这态度压制，也让刘玮进退两难。

一边是便宜坊寻求新的突破，一边是来自孙立新守旧派的执着。

跟全聚德那边不一样，他们便宜坊要往出卖烤鸭，那必须是现烤现卖，师傅帮忙片好了一会儿，油纸一裹。

京都本地人带回去，油纸都能变色，整个烤鸭滋滋冒油的那种。

这也让不少京都本地人吃烤鸭，大多数都会选择他们便宜坊。

相比较全聚德那种走向全国的真空包装类型，这让便宜坊有些黯然失色。

技术上无法革新，本质上还是没有办法售卖到更远的城市。

就在两人对此一筹莫展的时候，房间门被敲响。

一个便宜坊的服务员缓缓推开门，看着屋内两个管事儿的人，小心翼翼地提醒着。

“刘经理，孙师傅。”

“外面有个外地人，说想找你们做生意。”

“是关于烤鸭的，想见见你们。”

听到这话，刘玮跟孙立新相视一眼。

孙立新冷哼一声，摆摆手。

“不见！”

“肯定又是什么搞骗局的。”

“想赚钱，想到我头上了？”

刘玮也是急忙拦住想要走的服务员。

“等等！”

“什么样的人？”

“你给我说说。”

服务员略微犹豫过后，也是稍加形容。

“一个年轻的，一个年龄感觉不低。”

“一共就俩人，有点中州那边的口音。”

这让刘玮有点愣住了。

他看了看旁边的孙立新，对方脸上也同样写满了疑惑。

中州的人来京都找我们做什么生意。

虽然中州离京都也不算远，但这年头中州的市场，还是比不过其他一、二线的城市。

大多数中州的城市也就是三线城市的水平。

他俩也想不明白为啥有人会找他们做生意，不是一个水准的啊。

孙立新还是保持着想要赶走这种找事儿的人。

但刘玮却有点好奇。

本身他就想要对便宜坊进行改革，对方主动找上门还是勾起了他的兴趣。

“等等！”

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