陈母，脸上也不由浮现出温暖的笑意。

同样看到这一幕的李建武，却是抱着他那一碗豆腐脑，从椅子上下来，跑过来用小勺子挖了点豆腐脑，递到了李安宁嘴边，满脸期待的说道：「小安宁，吃豆腐脑呀！」

「建武，安宁现在还小，豆腐脑不能这样喂————」

李红兵见状，差点吓了一跳。

李安宁现在才几个月大，除了吃奶水，平时也就喝点米糊和米汤，或者果泥、菜泥和肉泥这些半固体食物。

等一周岁了之后，就可以慢慢尝试米饭、碎菜、碎肉和全蛋等等。

豆腐脑虽然嫩滑，但如果太大块，有可能会让李安宁噎到，万一堵住气管，那可不是什幺小事情。

倒也不是不能吃，只是不能像李建武那样吃，得彻底捣碎了，再慢慢喂。

把这些道理告诉李建武，教了他正确的方法，然后让他喂妹妹李安宁吃了一点豆腐脑，享受了下当哥哥的乐趣。

知道李建武是出于好意和关心，但李红兵还是进行了提醒和警告，郑重告诫他不许偷偷喂妹妹东西吃，即便要这样做，也必须先请示他们，并且在他们的监督之下进行。

这样做，无非是怕小孩子不懂事，到时候好心办了坏事。

对于很多事情还没有形成完整概念和正确认知的小孩子，作为家长的他们，就是要及时教育和引导。

吃过豆腐脑之后，锅里剩下来的这些，就被李红兵拿来压豆花了。

不得不说，这豆子是个好东西，李红兵也佩服古人的智慧。

豆浆、豆腐脑、豆花、豆腐————

看似毫不相干的豆子，竟然能衍生出这么多种东西。

豆浆和豆腐脑，大家都知道。

而豆花和豆腐脑的区别，有的人可能就不是那么清楚，其实就是脱水程度的不同。

豆花是豆腐脑进一步脱水凝固的半成品，比豆腐脑更紧实，能用筷子夹起，而豆腐是经磨具压榨脱水后的终产物。

李红兵今天真正准备做的豆腐，打算用来晚上做一道川蜀地区有名的豆花鱼，又称豆腐鲫鱼。

为了这个，李红兵上午还专门去钓了两条鲫鱼回来。

至于之前的豆浆和豆腐脑，都是豆花的过程产物，顺带尝一尝。

等豆腐成型的时候，时间也差不多到了晚上的饭点，李红兵亲自下厨，不仅把这豆腐鲫鱼做了出来，连上午做豆浆剩下来的豆渣也没有浪费，餐桌上又多了豆渣窝头和豆渣炒蛋。

后世很多人拿来喂猪，或者直接扔掉的豆渣，其实也是个宝，能做的东西太多了，比如还有豆渣丸子、豆渣粥、豆渣小炒、豆渣蛋糕————

在现在这个年代，尤其是荒年，那就更加的稀罕了。

李红兵虽然不缺粮，也不缺什么好东西，但浪费粮食这种事情，是不会去做的。

至于送给街坊邻居，李红兵知道他们求之不得，却不会轻易做这种事情，凡是必有因。

一方面。

李红兵用豆子做豆腐脑或豆腐，也就偶尔，没有那么多豆渣可以送。

另一方面。

白送出去的东西，刚开始大家还会感恩戴德，等时间久了，就会变

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