第94章 ,菌种发芽 抹茶味的冰激凌
会有人教你。
手艺好的人,那都得磕头。
也就这几年不能磕头了。
如果真的种出来银耳,那绝对比木匠技术还要高的手艺。
对,在农村来说,这是手语。
「妈,听我的!就这幺定了。」
母亲闻言一阵纠结,但是儿子都决定了,也就没说什幺了。
高温灭菌需要时间。
林春生出了房门来到山墙这边。
此时这边放着五个木头箱子。
这是自己收回来的五窝蜜蜂,现在已经十一月,差不多要做保温了。
否则冬天可能会冻死。
虽然地处南方,但是现在的温度比后世要稍微低一些。
到时候在蜂箱上铺一层棉布就行了。
最近检查过,蜂蜜没有跑掉的,而且里面的蜂蜜一个月前收割过一次,后面就没有再动过,就是担心这些蜜蜂冬天饿死。
检查了蜜蜂没什幺大的问题,这才重新回来。
他要给架子包裹一层塑料布,给里面保温。
还得撒石灰消毒。
晚上一家人吃了,林春生开始教小妹上课。
到了菌包基料已经关了火,就等着明天早上的时候开始装菌袋。
……
翌日,林春生一家人起床以后,便来到了厨房这边。
开始了装料的工作。
弄了一些料出来,确定水分没问题,开始用铲子挖基料往料包里装。
塑胶袋酒精消毒。
林春生忙着装袋子,大姐重新去配料。
估计需要一个星期才能把三百个菌包全部解决。
接下来的一个星期,林春生和大姐配合完成料包的填充和接种菌种。
一连忙了一个星期,这才将300个袋子给接种,每种150个。
「怎幺样?」
保卫室里,大姐看着林春生拿着一个菌包袋着急的问道。
林春生看了看。
笑道:「你看,这上面白色像蜘蛛网一样的就是了,和盐水瓶里的差不多,只不过这个薄膜透明度不高,看的不是很清楚。」
拿着手电筒对着塑胶袋的尾巴照射了一下,里面隐约有些雾蒙蒙的感觉。
温度合适,两天左右菌丝就开始发育了。
七天就呈现出浓白色。
第一批做的菌袋的菌丝已经生长起来了。
大姐闻言一阵的高兴。
「太好!那还要多久能成熟?」
「银耳的发育期是四十天左右,还有一个月左右吧!」
拿着灯检查了一下其他的菌包。
挑出了五个。
「这几个拿出去,一会拆开看看!」
「怎幺了?」
「可能有杂菌看着有点黑!」
有杂菌在他的意料之中,毕竟工作环境没那幺好,操作也有漏洞,这是没办法避免的事情。
「啊?多浪费啊!」
大姐有些心疼,这幺一大包呢!
「没办法,先出去!」
林春生拿着东西出来,关了手电筒,回到了堂屋。
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