清甜。

火候要恰到好处，让蛤蜊肉腻嫩。

汤料勾芡后，加些香粳米粒，一羹匙入口，q弹鲜甜，是极好的开胃菜。

欧羡想到柯镇恶也挺喜欢这道菜，便点头道：「好啊！不过蛤蜊肉你们自己剥。」

「好叻！」

曲桃枝一口应了下来，她与郭芙一同去清洗蛤蜊，又让大武小武烧好沸水。

随后将洗净的蛤蜊倒入沸水之中，嘴里念念有词道：「数啊数，二十下……」

一边数手里一边操作着，待二十下后，便麻利的捞出。

再一看，一个个蛤蜊果然微微张开了一条缝。

她手指轻轻一掰，壳应声而开，指尖一挑，的蛤蜊肉便挑了出来，又顺手将蛤蜊肚子后头那块黑色的东西挤掉，动作可谓行云流水，把大武小武看得眼睛都直了，兄弟二人笨手笨脚的学着做，却被烫得直捏耳朵，逗得郭芙在一旁咯咯直笑。

厨房内，黄蓉正在炸响铃，这是嘉兴在三月份必吃的一道美食，做法也很简单，用豆腐皮包裹鲜肉馅与马蹄碎，卷成卷，切寸许小段，下油锅炸得馅熟皮酥便可食用。

韩世忠曾骑驴翻山越岭只为买到豆腐皮做这道菜，因吃时嚼起来噼里啪啦的脆响，又形似铃铛而得名。

不过半个时辰，一道道美食便被端上了桌。

爆炒八爪鱼、海胆蒸蛋、蛤蜊米脯羹、炸响铃、炙子骨头、东坡肉、冻姜豉蹄子等等十余道菜，再加上嘉兴名酒清若空，别说曲桃枝了，就连柯镇恶和李上元都忍不住咽口水。

郭靖亲自为柯镇恶倒了一碗酒，酒香清冽，满室生香。

他又为自己斟满，这才端起碗来道：「今日团聚，大师父，请。」

柯镇恶端起碗，饮了一口，点头道：「这酒……是嘉兴的清若空？」

曲桃枝好奇的问道：「柯公公如何得知？」

柯镇恶笑道：「老夫年轻时在嘉兴喝过，那酒坊就在月波楼边上。这酒清亮透底，入口绵甜，后味带着一股子糯香，错不了。」

郭靖点了点头道：「大师父老辣。」

黄蓉则笑道：「大家不用拘礼，吃吧！」

此话一出，曲桃枝立刻夹起一筷子爆炒八爪鱼塞进嘴里，烫得直吸气，却舍不得吐出来，含糊道：「好烫……辣辣的，但是好吃诶！」

郭芙得意洋洋的说道：「我就说爆炒的好吃吧！」

欧羡坐在一旁，顺手就给她夹了一筷子东坡肉，那肉颤颤巍巍，色泽红亮，肥瘦相间。

「谢谢哥哥！」

郭芙甜甜一笑，入口一抿，肥肉即化，瘦肉酥烂，酱香中带着一丝甜意。

小姑娘眯起眼睛，一脸满足：「娘，今日的东坡肉怎么比汉中的还香啊？」

黄蓉解释道：「这次用的绍兴黄酒焖得久些，自然更入味。」

曲桃枝舀了一勺蛤蜊米脯羹，那羹汤浓稠，米粒软糯。

她咕咚咽下去，眼睛亮晶晶的，立刻给柯镇恶也舀了半碗：「这个好鲜！柯公公快尝尝！」

柯镇恶笑了笑，由着曲桃枝给自己布菜。

郭靖看到这一幕，不禁感激的说道：「桃枝，我不在的这段时日里，多谢你照顾大师父。

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