该求不到李归。

等了一个多小时。

饭菜做好。

第一道菜端上来，只见青瓷盘中整齐码着十余块酱色方片，竟是茶干。

「常言道：愁时饮酒，乐时品茶干。「李归介绍道，「茶干不适合入菜，只能当做佐茶小食，首先要小巧精致，温文尔雅，不能贪多；其次要筋道耐嚼，愈嚼愈香；最后要滋味丰富，咸甜鲜香俱全。「

众人点头称是。

李归年纪大了，注重养生，所以，今天的饭菜都是素食。

李旭夹起一块，见这茶干比邮票略大，色泽均匀，薄厚适中。

入口细品，韧劲十足，越嚼越香，余味绵长。

「采石矶太白楼的茶干，「丁爱国帮着介绍，「相传与诗仙李白颇有渊源。他们的茶干厚实，拆开包装仍能保持原形。内里常配以鸡丝、虾仁或火腿，用鸡汤卤制，故而鲜美异常，食后唇齿留香。「

李归笑着点头：「没错，这正是采石矶茶干。不过如今当涂黄池的金菜地茶干后来居上，大有超越之势。好在二者同属马鞍山，也算一脉相承。「

「咬上一口，紧实细腻如鸡脯肉，异香扑鼻，令人欲罢不能。商人为显其韧性，常当面将茶干对折而不裂。「

众人闻言都笑了，这看似寻常的茶干顿时妙趣横生。

李旭对吃的不太懂，没有发表意见。

李旭对吃的不太懂，没有发表意见。

不过，能品尝出来，的确好吃。

丁爱国有感而发：「细想来，品茶干犹如品人生，不过是浓缩的人生百味，个中滋味，难以言表。「

茶干很快见底，众人意犹未尽。

第二道菜上桌，竟是一盘长满黑色绒毛的豆腐？

「哈哈，徽州名菜毛豆腐！「

丁爱国眼前一亮，迫不及待夹起一块送入口中，满脸陶醉：「这些年每次去徽州，必要找一处地道摊档，尝一回正宗的毛豆腐。刚出锅的毛豆腐油光发亮，那层绒毛经油炸后变得筋道有韧性，包裹着内里酥软的豆腐，入口满颊生香。「

李归点头：「毛豆腐大致分四种：鼠毛短而灰，兔毛短而青白，棉花毛稍长且白，蓑衣毛最长呈紫酱色，其中以蓑衣毛色香味最佳。「

「绒毛的长短色泽，除豆腐本身品质外，还与气候温度有关。煎制时因受热不均，金黄表面会现出深色纹路，这便是039;虎皮毛豆腐039;的由来。「

李旭之前也吃过毛豆腐，但都不正宗。

现在自然不客气，大快朵颐起来。

随后，又上了几道清爽素菜。

虽非珍馐，却搭配得宜，与茶香相得益彰，别有一番雅趣。

吃完饭菜后，

李归让保姆撤下饭菜，众人继续品茶。

「李叔，我这次来没拿别的，拿了一盒碧螺春。」

丁开放适时送上礼物。

李归没有客气，乐呵呵收了。

李旭没有急着拿出来琴鱼茶，而是说道：「李老，我给您把把脉。」