们倒要看看她要如何处理、制作散发出异味的内脏。

卸下来的牛骨、牛头用来熬成清汤锅底，处理出来的牛油自然要全部熬出来，做成麻辣牛油锅底。

牛排骨用来红烧，牛舌做成香煎的，牛脑做成香辣的，牛百叶（第三胃瓣胃）和毛肚（第一胃瘤胃）用来涮火锅，金钱肚（第二胃网胃）、皱胃（第四胃）、牛腩、牛肠和白萝卜炖成牛杂煲……

牛上脑，也就是牛肩颈靠后脊骨两侧的肉，脂肪均匀分布，肉质细嫩，适合涮火锅，还有遥遥想吃的手打牛肉丸，需要用牛的后腿肉来做，其他部位各有做法……

只是会不会太多了？

他们吃得完吗？

不管了，先做，皇宫那么多人，再不济还有大臣呢，剩下的可以送去给大臣，把他们发展成共犯，到时谁敢嘀咕？

夜幕降临，御膳房飘出的香味几乎能将人香昏。

近距离接触各式牛肉香气的男女御厨嘴里的唾液都要咽干了，就连他们从开始就接受不能的牛内脏此时也变得极为诱人。

明明清洗的时候，那脏污和异味能让人想当场晕厥，可经宋施制作后，异味变成了浓香，令人馋涎欲滴，恨不得捞上一块放进嘴里尝上一尝。

他们不敢尝，宋施作为主厨，自然不会亏待自己，挨个全尝一遍，边吃边点头，不愧是她做的，每一道都非常完美！

当然，这离不开徒弟们和御厨的帮忙，所以他们也有份，只不过都是些边角料，但边角料也很好吃的。

宋施摸了摸快尝饱的肚子，手一挥，“上菜！”

昨天礼亲王的家宴，人已经够多，今天皇上的全牛家宴人更多。

吃火锅没办法进行分餐制，所以被安排同坐一桌的有仇妃子、公主、皇子之间一片暗流涌动。

说出口的话一个比一个阴阳怪气。

“哟，姐姐穿这般少，可要小心着凉了。”

“呀，妹妹穿这般多，瞧着倒是暖和，只不过远远瞧着过于臃肿了，像极了穿着衣裳的猪？”

“你！”

在两人要打起来间皇上来了。

一来就怒气冲冲地指着香辣牛脑和爆炒牛肝牛心，这两道菜一看便知不是正经牛肉！

“宋施，你告诉朕这是何物？是不是想念天牢了！”

“回陛下，那两道是礼亲王、世子爷指明要吃的。”

宋施说着就将这两盘菜换到两人面前。

父子二人：“？！”

好你个宋施！

行，算她过关。

皇上又指向生的，切成片黑的玩意，和白色的跟帘子一般的玩意，“那这呢，这又是何物！？”

“那是毛肚和牛百叶，分别是牛的第一、第三个胃，”宋施如实回答，在皇上即将发火前赶紧补充，“那是瑞安郡王要吃的。”

齐瑾睿：“……”

礼亲王妃、世子妃被齐瑾睿那略带迷茫、无奈的表情逗得直想笑。

皇上也被宋施气笑了，当场放话要先看着父子三人吃，他们若不吃……

“宋施你就进天牢待五天五夜！”

一想到五天五夜吃不到宋施做的吃食，父子三人立即动筷，连世子妃、

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