第9章 佛山第一快炒 风雪钓鱼人
来越好,深得师兄和师傅的喜欢。
他曾经连续五个小时不停歇炒菜,而且每道菜都有锅气,动作丝毫不变形,不管是体力还是技术都很牛逼。
“小师叔别开玩笑啊,让别人知道我都没法见人。”小白苦着脸说道,佛山作为美食之城,第一快炒名声太大了,他接不住。
三人拿过申请表,看到上面的薪资一栏居然没写。
“小白,你在师兄那多少钱一个月?”三个师侄昨天就过来了,工资都没来得及谈,先去宿舍安顿,今天又干活儿干到现在。
“3000块一个月。”他老实说道。
“你们呢?”
“1800”
“2100。”
“行,自己填工资吧,都加一千块钱。”眯着眼睛深吸一口香烟,看到三个师侄长大嘴巴,他心里爽得不行。
上辈子24岁的时候混的可没这么好。
“师叔,会不会有点多啊?”小白心里有点没底。
4000块都是大师傅的价格了。
“让你填你就填,别废话了,你们两个也是。”
粤菜厨房不算学徒的话,平均工资也就3000不到,最高的三个师傅老刘5500一个月,高成5700,还有一个师傅六千出头。
给三个师侄工资开的确实高了,但他现在是总厨,安插自己的人进来多给薪水太正常了,就算汪总知道也不会说什么。
一切都看业绩。
只要他能提高菜肴质量,一点儿工资溢价不是问题,再说现在厨师的工资标准各个地方都不一样,总有理由糊弄过去的。
填完表格正在说着呢,门敲响了。
“进。”
推开门,温澜带着一个小男孩儿过来了,小家伙看样子也就十五六岁。
“陈厨,这是今天上门当学徒的,要不要收进来?”看到四个人在吹空调,她心里都羡慕死了。
自己在前厅就没坐下去的时候,顶多下午找个包厢休息一下。
“先留下我问问情况,小白,你们去厨房吧,下午我教你们泡发鲍鱼和海参。”
“好的师叔。”
片刻之后,办公室就剩下陈芝虎和那个小男孩。
小家伙也没露怯,反而眼光灼灼的看着眼前这个年轻的师傅,乖乖,厨师都能做办公室了。
瞥到办公桌上的入职申请表,他瞪大眼睛。四千块的工资啊。
阿爸阿妈一年都挣不到一万,大姐现在大学毕业才1200。
瞬间心里一片火热。
“叫什么名字,从哪儿来?家里在鹏城有人么?”他随意的问道。
这个小家伙就算留下他也不会收徒,顶多打打杂工。
粤菜师傅收徒都很谨慎,一方面是传承手艺,再一个师徒之间的关系会延续一辈子的。
就像他现在承包厨房,师傅还得从各个师兄那帮他调人一样。
“我叫李鹏飞,从湖南农村来的,我阿姐在一家办公室上班”
一番了解,陈芝虎发现这个小家伙居然还不错,虽然岁数有点小,才16岁,但说话口齿清晰,措辞有条理,不像其他乡下孩子那样木讷。
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