已经有客人来点菜了，汪总先让醒目仔打了一碗十三太保，然后来到厨房。

此时陈芝虎正在调汁水，待会要腌制一些东西。

连续半个月的高端招待是非常考验厨子功夫的，菜每天都得不一样，也就陈芝虎这个重生回来的大厨才能搞定。

“阿虎，这做的是什么菜？”汪总手兴致勃勃的说道。

“白兰地熟成小青龙，这道菜属于清爽口，徐总他们应该会喜欢这个口味。”

闻到了汪总身上那股味儿他微微皱眉，手上的动作不停。

干邑白兰地、龟甲万酱油、花雕全部倒进保鲜盒，里面还有着话梅和香水柠檬，再调个味道就行。

那边阿威已经在起油锅准备炸小青龙了。

“这道菜选用的是一两五左右的小青龙来做，一份给八个，我准备卖1888一份。”一两五的小青龙七八十块一斤，算上辅料一份成本也不会超过200块。

可以说南海国宾一店的菜肴定价被他拔的越来越高了。

“晚上我可要好好尝尝，你做新菜总是不错的。”汪总满意的点了点头。

“阿威，七成油温炸十五秒，别给我炸过头了。”陈芝虎冲炉灶那边喊了一声。

“收到。”