第413章 万事开头难 风雪钓鱼人
陈芝虎自己没干过美食城,他投钱也没指望美食城赚多少钱,完全是投资这块地。
不过周建国的龙虾生意火爆确实有点出乎意料。
六块钱一斤的龙虾油香滋味儿又足,不管是麻辣还是蒜蓉这些客人吃的都很爽,阿姨一个中午扫了两个垃圾桶的壳子。
中午一点钟之后人要少了许多,周建国紧急调货,又送来100斤龙虾。
然后就是奶茶也卖脱销了,柳莹莹和员工两人一中午做了200杯奶茶。
“姐夫,累。”柳莹莹蔫蔫的坐在他怀里,围裙上沾了水渍都没空清理。
“先好好做一段时间,回头去步行街开店,到时候招两个员工你坐着收钱就行。”他稍稍安抚了一下。
奶茶店主要是为了给柳家姐妹俩一点事做,不能半途而废。
“嗯,今天赚了好多钞票,有的人明明有票,来买奶茶都付现金。”她嘿嘿笑道。
奶茶两块到四块价格不等,许多人看东西好吃都舍不得用溢价用券了。
“中午卖了多少钱?”
“四百块左右,有180的券。”她得意的昂了昂脖子,“姐夫,我给你赚钱钱。”
虽然第一次抛头露面有点不好意思,从早上就开始煮茶备料很累,但赚了钱她就开心了。
“中午还没吃吧,想吃什么?”
“龙虾,还要猪脚饭。”
“行,等下我给你买。”
两人正腻歪着呢,外面又有客人过来要奶茶,她一个蹦跶就出去了。
不多会功夫,又将三块钱收入抽屉里。
总的来说卖奶茶还是挺赚钱的。
一杯奶茶成本不会超过一块二,最基本的原味奶茶就几毛钱,上午这四百块毛利最少都有两百多块。
“我和财务打招呼了,五千块以下你自己做主,记得开单就行。”汪总摆了摆手。
他不在行政总厨就是店里最大的,温澜都得靠边站,请回来肯定要信任人家。
“我买的东西有点特殊,唔,大概要花点功夫。”说着他拿出一张单子。
“这是?”
他翻开一看,香港敦煌集团的一套雕刻刀,澳门的天顶酱油十斤
细数下来七八样东西,全是其他酒楼的非卖品,需要派人去当面采购。
“行,你不急着要就等几天,到时候我让人去买。”
这些东西采购过程很麻烦,但总厨第一次开口要东西他必须得给。
“那我先下班了,这几天我会把中秋节的和单出给你。”
路上,他的心里暗暗得意,两万五的基础工资啊,真的是九十年代天花板了。
回头抽个时间去珠海,现在他24岁的年纪拿下超过50人的厨房,不和师兄们装一下他心里难受。
几个师兄不是当总厨就是在开店,甚至很多师侄都开始承包厨房单干了,他这个师叔每年聚会都得低调做人。
上辈子直到45岁,凭借融合菜评选“中华名厨”才彻底扬眉吐气。
但是年少成名才是男人的追求啊。
重生归来,可得好好装一波逼。
师侄们以往不服气的目光也该收收才行,
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