第442章 生鲜公司 风雪钓鱼人
融合菜挺有意思的。”
“嗯,最好是多学点新式餐饮美学。”拿出香烟丢了一根过去,师兄弟二人点上香烟。
“会所吃腻的速度会很快,估计你干个一年就差不多了。”
“到时候你来香港跟我干。”相当于接着会所搭建的功夫提前把人培训一下。
二师兄本身也是粤菜大师,手艺硬,比小白他们好用多了。
“跟你干?”
“对啊,我在香港接场子接到手软的,到时候大场子要有自己人看着。”
现在身边没人用,谢师兄、周建国这些自己开店的师兄挖不动,只能在二师兄身上想想办法了。
如果在香港发展的顺利,他甚至会去把菲律宾的宋师兄都叫回来帮他。
钱给谁挣不是挣?
自家徒弟现在接不住那就给师兄们接就好了。
因为香港那边主体还要几天才能封顶,陈芝虎就先紧着鹏城这边的工作。
生鲜公司的注册很顺利,餐饮管理公司占51,负责对外销售和货物转运。
目前餐饮管理公司已经有一辆面包车了,温澜这边会再买三辆,大陆两辆,香港两辆。
然后在元朗租个院子专门做货物转运仓库。
汪家的宗族理事会占股49,负责生鲜采购和初加工。
比如鸡鸭牛之类的都是提前宰杀,然后派车去乡下转运送到元朗,再由元朗分发到香港酒楼。
公司成立的第一时间客户就已经有很多了。
利苑、敦煌集团、珍宝王国、北国会馆、唐山馆等等一些酒楼都非常有兴趣。
这些酒楼有一个特点,那就是去鹏城南海国宾吃饭次数多,并且是陈家班餐饮管理公司的客户。
他们的干货采购已经全部由口岸这边发货的。
他们明白南海国宾的原材料有多牛逼,而且陈芝虎提前透露过价格不会太高,谁还不愿意采购?
甚至有人想提前要货,但陈芝虎给拒绝了。
香港还没回归,没有快速通道的情况下送生鲜简直就是灾难。
哪怕丈母娘照顾,大批量送货也会经历一个繁复的检查手续,到了香港食环署也要再次检查。
这么多检查一过,再牛逼的原材料也得瞎了。
目前国内做供港生鲜的都是国字头,人家资质在那摆着,都是一车皮一车皮的货直接拉到九龙。
沪九铁路的开通可是再次增加供港的效率,甚至小幅度把香港的物价都打下去一点点。
不过铁路运输肯定是批量生鲜为主,质量上讲究的是标准稳定,生鲜公司做的是高端食材,没什么影响。
生鲜公司现在最主要的是要拿到回归后的“供港资质”,而供港资质是由海关和商业局联合发放的。
对场地、从业人员都有限制,必须要获得两个单位的认可才行。
商业局那边是汪家父子搞定。
至于海关嘛,自然是陈芝虎找丈母娘帮忙。
比较离谱的是,再过几年就退休的温母居然升职了。