第112章 岩石烤凯拉巨鳄,巴隆水蛭烤串 月非梦
白了江炎的想法。
巴隆群岛生长的红树,其叶子中含有大量海水的盐分,江炎这是用红树叶的汁液当做盐来使用。
而江炎这样做的效果显然不错。
原本醇厚绵密的肉香发生了奇妙的变化,多了一丝清浏的草木清香,与油脂的浓香交织在一起,层次瞬间丰富了数倍。
连飘散在空气中的味道,都变得更加勾人食欲。
阿虏很是惊喜地看着江炎面前的那块肉排。
「闻起来很不错的样子!」
江炎也露出了满意的笑容,至少从香味上来看,效果还不错。
「来尝尝看,应该很不错。」
说着江炎切开了面前的肉排,接着拿起一块毫不犹豫地送入口中,顿时露出一抹惊喜之色。
红树叶的汁液自带的天然盐分,没有任何涩感,反而带着淡淡的草木清香。
在激发凯拉巨鳄肉质深处鲜醇的同时,还中和了烤肉的油腻,让肥嫩的肉排香而不腻,原本就极致的美味,又被推上了新的高度。
阿虏和小松也迫不及待地各自抓起一块肉排送入口中。
随即,两人脸上不约而同地绽开了满意的笑容。
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「太好吃了!」
阿虏忍不住夸赞道。
「红树叶中的天然盐分和凯拉巨鳄的肉简直是天作之合,搭配得完美到不像话,让人根本停不下来啊!」
话音未落,阿虏已经拿过一些红树叶为其它的肉排也滴上了汁液。
毕竟只是一块可远远不够吃。
小松连连点头,接着转头看向江炎夸赞道。
「江炎先生,太厉害了!没想到加入红树叶的汁液让味道提升了这么多,对食材的理解,真的非常专业!」
仅仅一个小小的巧思,就能让食材的风味更上一层,小松心里清楚,这绝非偶然,而是江炎有着扎实深厚的料理功底,才能信手拈来这般绝妙的搭配。
江炎闻言,笑了笑,很坦诚地说道。
「我只是偶然才想到的。」
「还有很多要学习的地方,和小松大厨比起来,还差得远呢。」
相对于小松,他现在还差得很远。
未来能否赶上,都未可知。
没办法,不是谁都能够领悟神之料理术的。
三人正吃得尽兴,江炎的目光无意间扫过地面,忽然瞥见几只逃窜的巴隆水蛭。
江炎心中升起了几分好奇。
这些巴隆水蛭圆润的身体如同一个个小面包一样,应该也是可以吃的吧。
伸手一抓,轻松将一只巴隆水蛭捏在指尖,转头看向一旁的阿虏询问道。
「话说回来,阿虏先生,这种巴隆水蛭,可以吃吧?」
「巴隆水蛭?」
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阿虏闻言愣了一下,看了眼江炎手中的巴隆水蛭,指尖摩挲着下巴,略微迟疑后便点了点头。
「应该可以吃,没有记载其有毒。」
「只是巴隆水蛭长相实在不算讨喜,很少有人会想着去尝它,因此没听过有人把它当作食材就是了。」
江炎眼
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