第123章 尝试处理河豚鲸 月非梦
,也会导致毒化,我现在的状态,根本无法完成。」
「可是————」
小松很是迟疑,双手局促不安地在身前搓动着,心脏砰呼直跳。
作为一名厨师,小松自然对于亲手处理河豚鲸很是期待。
「没问题的,小松。」
可可认真地看着小松,目光中充满了信任。
「你是专业的厨师吧,而且动刀的顺序和位置,我会告诉你的。」
「我真的可以吗!」
小松擡起头,看着可可坚定的眼神,又看了看地毯上珍贵的河豚鲸,心中的迟疑渐渐被一股兴奋取代。
这可是处理河豚鲸的机会!
小松的眼神变得坚定起来,嘴角忍不住微微翘起。
「既然这样,那我就挑战一下吧!」
「感觉好像在做梦一样————我竟然有机会亲手处理河豚鲸。」
看着眼前的河豚鲸,小松神色很是紧张。
不过还是坚定地拿起厨刀,按照可可的指导开始处理河豚鲸。
小松的厨艺肯定是毋庸置疑的,一开始的两刀都按照可可的要求做到了分毫不差。
然而在第三刀的时候还是出现了一毫米的误差。
原本莹润的河豚鲸瞬间变成了斑驳的灰蓝色,这意味着河豚鲸已经毒化。
第一条,宣告失败。
————————
小松没有气馁,迅速换了一条河豚鲸。
可可也适时提点着这条河豚鲸的下刀顺序,只是河豚鲸的肉质异常紧致,顺纹、逆纹的阻力不同,缺乏处理河豚鲸经验的小松依旧难以拿捏。
第二条,因下刀过深触碰到毒腺,毒化;
第三条,斜切角度偏差,毒化;
第四条,逆纹切时力度失控,毒化————
一次又一次的失败,让小松的额头布满细密的汗珠,神情也变得越发严肃。
但小松的眼神却没有半分退缩与动摇。
每一次失败后,小松都会调整呼吸,一点点摸索着刀刃与鱼肉接触的微妙触感。
这股不骄不躁、愈挫愈勇的韧劲,让一旁观察的可可眼底悄然掠过一丝赞许。
不远处,江炎安静地看着,将每一句要点、每一个刀路的细节都默默记在心底,反复推演。
待体力恢复得七七八八,江炎走到一旁,闭上双眼,开始对食之餐厅」内的其中一条河豚鲸施展食材解构」能力。
这只河豚鲸的肌理、血管、内脏开始清晰地浮现在他的脑海中。
很快江炎洞悉了这只河豚鲸的全部结构。
这只河豚鲸的毒囊,藏在鱼鳃的侧后方————
找准毒囊的瞬间,处理的刀路顺序便在江炎脑海中清晰成型。
睁开眼,从食之餐厅」内将那只河豚鲸拿了出来,放在身前。
右手稳稳握住梅尔克菜刀,指尖发力,对准尾鳍根部精准下刀。
刀刃刺入两厘米深,随即斜向上方稳稳切开十厘米,河豚鲸的肉质紧致异常,即便锋利如梅尔克菜刀,依旧能感受到明显的阻力。
好在第一刀完美完成,这条河豚鲸并没有毒化。
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