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第174章 wg实地考察

与木久知园果沟通后,江炎开始忙碌起来。

先是挑选了新鲜脆嫩的黄瓜,洗净后放入榨汁机中,榨取出清甜的黄瓜汁。

随后将现榨的黄瓜汁、新鲜鸡蛋、牛奶依次加入适量的低筋面粉中,接着开始搅拌。

等到将面粉搅拌成细腻顺滑的面糊,放在一旁静置发酵。等待面糊变得蓬松暄软。

待发酵完成,轻轻搅拌排气,随后将面糊倒入定制的模具中,放入预热后的烤箱中进行烤制。

烤制完成后,打开烤箱,一股浓郁的麦香混合着黄瓜的清甜在厨房中弥漫开来。

而烤制好的蛋糕胚,松软细腻,呈现淡淡的绿色。

将蛋糕胚放凉备用,江炎选取了熟透的猕猴桃,去皮后放入碗中,用勺子碾压成绵密的果泥,加入打发至顺滑的动物奶油,充分搅拌融合。

酸甜清爽的猕猴桃奶油便制作完成。

用抹刀将奶油均匀地涂抹在面包胚的表层与夹层,厚度适中,口感层次分明。

最后是装饰环节,将白巧克力隔水融化,加入干燥后的菠菜粉末,搅拌均匀,原本白色的巧克力变成了鲜嫩的青草绿。

将绿色巧克力液平铺在冷藏托盘中,待其稍微凝固了一些后,江炎手持小刀,切出一片片栩栩如生的草叶形状。

再点缀在涂抹好奶油的面包胚上。

完成—青草蛋糕。

绿色的巧克力草叶错落有致,搭配绿色的蛋糕,只是看着就让人眼前一亮。

江炎将蛋糕切下一块,放到餐盘中,端到早已等候在一旁的木久知园果面前门」木久知主厨,请品尝一下吧。」

木久知园果端起餐盘,蛋糕散发的清新香气萦绕在鼻尖。

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黄瓜的清爽、猕猴桃的酸甜、巧克力的醇香与奶油的绵密交织在一起,清而不腻,甜而不购,瞬间勾起了她的食欲。

拿起小巧的甜品叉,叉起一小块蛋糕送入口中。

首先是巧克力草叶的轻脆微融,丝滑在舌尖瞬间融化,没有苦涩,只留下淡淡的植物清香与温润的可可甜,像咬下一片带着阳光气息的嫩草叶,清爽利落。

紧接着,是绵密的猕猴桃奶油在齿间扩散。

打发至完美状态的奶油如云朵般柔滑,融入了新鲜猕猴桃果泥后,多了一层自然的果酸跳跃,酸甜恰到好处。

既中和了奶油可能带来的腻感,又保留了水果本身的鲜活多汁,果香清新明亮。

再往下,蛋糕胚在舌尖缓缓舒展、化开。

松软湿润,入口即化般细腻。

黄瓜的清香不抢不夺,以一种极温柔的方式渗透在每一丝蛋糕胚中,清润回甘,带着最本真的鲜爽,让整个蛋糕的基底都变得干净通透,仿佛将春日的生机一口吃下。

巧克力的醇、奶油的滑、果泥的酸、黄瓜的清、面粉的香————口感层层递进,香气彼此交融。

前调清新爽利,中调柔滑酸甜,后调温润回甘,余味悠长,不不腻,不浓不烈。

每一口都干净、轻盈、充满生命力,像是将一整个温柔明媚的春日,浓缩在了这一方小小的蛋糕之

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