，只有极致的肥美和顺滑。

山葵的辛辣很柔和，不是那种冲鼻子的辣，而是带着一点点清例的香气，刚好中和了油脂的腻。酱油的咸鲜把鱼肉的甜味彻底提了出来，一口下去，让人回味无穷。

紧接着，江炎又夹起了一片银鳞三文鱼腰肉。

和深海金枪鱼的肥美不同，银鳞三文鱼的肉质脆嫩清甜，咬下去带着一点点弹牙的口感，清冽的鲜甜在嘴里散开，干净又纯粹，完全没有一点杂味。

那几种叫不上名字的深海刺身，也各有各的特色。

有的肉质紧实弹牙，带着淡淡的奶香；

有的口感滑嫩，入口即化，鲜味十足；

还有的带着一点点独特的微酸，格外清爽。

江炎不紧不慢地吃着，每一种刺身都有不一样的惊喜。

一盘刺身很快就见了底，江炎吃得心满意足。

接着江炎又跟鱼人老板买了几条鲜活的深海鱼，收进了“食之餐厅’中，这才离开了刺身店。刚走出刺身店，一股浓郁醇厚的香气，吸引了江炎的注意。

香气和烤肉的焦香、刺身的鲜香都不一样，是那种慢炖了很久的、暖乎乎的浓汤香气，带着肉香和菌菇的鲜，光是闻着就让人觉得浑身都暖了起来。

江炎顺着香气走过去，很快便看到了一家店，店门口居然排着长长的队伍，招牌上写着“阿婆的海龟浓汤馆’。

排队的人个个都翘首以盼，显然都是冲着海龟浓汤来的。

能让这么多人排队，味道肯定差不了。

江炎于是排在了队伍的后面，跟着队伍慢慢往前挪。

排队的时候，江炎也询问了一下前面的客人，得知这家店的浓汤，是用深海海龟，加上十几种不同的菌菇和珍贵的食材，用文火慢熬整整十二个小时，才能熬出这么一锅浓汤，每天限量供应，每人一碗，来晚了就喝不到了。

排了差不多二十分钟，终于轮到了江炎。

店里的空间不大，摆着几张小小的木桌，掌勺的是一位头发花白的老婆婆，动作却很麻利，拿着大汤勺，给客人盛着浓汤。

“阿婆，给我来一碗海龟浓汤。”

江炎有些迫不及待地说道。

“好嘞，稍等。”

老婆婆笑着应道，拿起一个瓷碗，盛了满满一碗海龟浓汤，又从锅里捞了几块炖得软烂的海龟肉放在碗里，撒上一点点葱花，递给了江炎。

江炎接过汤碗，找了个空位置坐下。

碗里的浓汤是奶白色的，表面飘着一层薄薄的金黄油花，热气腾腾的，醇厚的香气直钻鼻腔，光是闻着，就觉得胃里暖乎乎的。

江炎拿起勺子，先舀了一勺浓汤，送进了嘴里。

只一口，江炎的眼睛就亮了起来。

浓汤的口感，绵密顺滑得像丝绸一样，刚碰到舌尖，就顺着喉咙滑了下去。

来自食材本身的极致鲜味在口腔里炸开。

海龟的醇厚肉香，菌菇的鲜甜，完美地融合在了一起，层次丰富得让人惊叹。

咸淡也恰到好处，一点点盐味，刚好把所有食材的鲜味都激发了出来，完全不会觉得腻，反而越喝越鲜。

一口热汤下肚，从喉咙暖到胃

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