炎站起身，走出了棚子，来到了旁边那棵柿子树下。

这是一棵老柿子树，枝繁叶茂，枝头挂满了熟透了的柿子，一个个红彤彤的，像挂了满树的小灯笼，在夜色里格外显眼。

晚风一吹，熟透的柿子跟着晃悠，散发着一股清甜的香气。

江炎抬起手，摘下了一个熟透了的柿子。

柿子软乎乎的，果皮薄得像纸一样，稍微一碰，就好像要破开一样。

江炎一边思索着该怎么提醒小当家三人，一边用指尖擦了擦果皮上的灰尘，然后凑到嘴边，轻轻咬了一囗。

清甜软糯的果肉直接涌入了口中，甜美的汁水顺着舌尖流进喉咙里，甜而不腻，带着独属于柿子的醇厚果香，没有半点涩味，好吃得让人眼睛一亮。

江炎的脸上，露出了意外的神色，忍不住赞叹了一声。

“这柿子居然这么甜！”

顿了顿，江炎看了一眼棚子内，接着感叹道。

“这么好的柿子，怎么就没人摘来吃啊？”

江炎惊喜的赞叹，还有那股飘进棚子中的、柿子独有的清甜香气，立刻引起了棚子内小当家三人的注意。

小当家的目光先是落在了江炎身上，然后又猛地抬起来，看向了那棵挂满了红彤彤柿子的柿子树。 下一秒，小当家的眼睛亮起来，脸上露出惊喜的神色。

“柿子！ 是柿子啊！ 阿q！ “

”我知道该怎么改这道青椒肉丝了！”

阿q先是一愣，随即也反应了过来。

对啊！ 可以用柿子！

熟透的柿子，果肉软糯香甜，可以起到勾芡的作用，又能给青椒肉丝，添上一层独有的鲜甜！ 这简直就是最好的食材！

随即小当家和阿q开始摘柿子。

江炎看着棚子内再次开始忙碌起来的小当家三人，眼中露出一抹期待。

摘下来的柿子，烫去薄皮，剔掉果核，碾成绵密的柿泥。

接着小当家将青椒、竹笋、里脊肉切好，阿q开始进行炒制。

铁锅烧得发红，冷油滑过锅壁，滋滋的声响里，肉丝下锅的瞬间便腾起一阵肉香。

阿0手腕翻飞，铁锅在灶上划出利落的弧线，肉丝滑炒到八分熟，刚好锁住肉汁便迅速盛出。 再用底油爆香少许蒜末，下青椒、竹笋快翻两下，紧接着倒入柿泥。

柿泥遇热后化开，熬出一层淡红色的、油亮莹润的汤汁，再把肉丝倒回锅中，旺火快翻十几下，让每一根肉丝都均匀裹满汤汁，迅速起锅装盘。

淡红色的汤汁裹着翠绿的青椒、嫩白的笋片和酱红色的肉丝，油光锂亮却丝毫不显腻人。

柿子的清甜、猪肉的鲜醇、青椒的清爽、竹笋的鲜甜混在一起，光是闻着，就让人忍不住咽口水。 “大家嚐嚐看吧！”

阿q将做好的青椒肉丝放在桌子上，同时招呼了一下众人。

“这次的青椒肉丝，绝对好吃！”

“那我可不能错过。”

江炎笑着拿过筷子，半点没有客气的意思。

毕竟这道改良版的青椒肉丝，他也提供了一下帮助，自然要好好咽咽。

夹起一筷子裹满汤汁的肉丝，刚一入口，江炎的

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