“原来如此，既然不嫌弃我们阳泉酒家庙小，那我们自然是欢迎之至。”

“太好了！”

周瑜的话音刚落，旁边的嘟嘟就一下子蹦了起来，拉着小当家的胳膊晃个不停。

小当家也很是高兴，不过他更高兴的是可以跟江炎请教一下料理技巧。

“那接下来的这段日子，就麻烦周瑜师傅，还有各位多多指教了。”

江炎再次对着周瑜郑重地拱了拱手。

既然决定要交流学习，江炎很干脆地选择从今天开始。

当然在这之前，他还要先品尝完之前点的料理。

吃饱喝足后，江炎来到后厨。

阳泉酒家的后厨很是规整，食材按生熟荤素分门别类码放得整整齐齐，砧板铁锅擦得锂亮。因为周瑜已经提前打了招呼，后厨的众人对于江炎的到来已经有了心理准备。

而江炎没有一上来就动锅灶，反而走到了备料区，拿起了旁边的菜筐，笑着对负责择菜的帮厨说道。“今日的备料，算我一份。”

这话让后厨的众人都愣了愣。

但江炎却表现得很是自然，他对于阳泉酒家的后厨情况并不了解，贸然插手的话，反而不好。所以现在需要做的是先观察。

江炎拿起菜筐里的菜心，指尖翻飞间，不过片刻功夫，就把一把菜心的老叶、硬梗剔除得干干净净，只留下最嫩的菜芯。

旁边的帮厨看得眼睛都直了，原本只知道江炎厨艺高超，却没想到连最基础的择菜，都能做到这般极致，这得择了多少年菜才练出来？