第207章 专业的人才 凤失凰
的,想法是好的。但酒店运营,尤其是要树立品牌标杆的运营,魔鬼都在细节里。这些细节,现在是空的。用这份方案去开业,第一天可能靠新鲜感糊弄过去,第三天问题就会井喷,口碑崩盘只需要一场差评风波。」
陆明看着孟祥嘉。
对方也看着他,眼神平静,没有炫耀,没有刁难,只是在陈述一个事实:你们想做的事,以你们现在的专业度,还不够格。
「孟总。」陆明开口,「这个方案是我提的,不是沈总提的。」
孟祥嘉想了一会儿,还是说道:「不管是谁提的,我的看法不变,诚意是有的,但专业性不足。」
方瑜、沈璃、秦业当时就瞪大了眼睛。
有生以来,第一次见到有人硬怼陆明。
陆明也不恼,而是问道:「那以孟总的思路,该怎么调整?」
孟祥嘉早有准备:「第一,砍掉部分不切实际的『甜点』服务,集中资源夯实核心住宿体验。
第二,亲自带团队,按我说的标准,用三天时间完成所有物资的实物比对、定价和采购谈判。
第三,同步启动保洁、前台人员的『魔鬼训练营』,我亲自编培训手册和考核标准。
第四,重新设计住客消费引导动线,确保每一份赠券都能产生至少三次以上有效客流。」
他看着陆明,「给我一周,我能把这份方案,变成可执行、可盈利、可持续的sop手册。」
「一周吗?」陆明问,「能不能缩短,我们要尽快开始。」
孟祥嘉低头算了一会,「最快也要五天,我必须要接触到每个细节,同时各个细节,都需要时间来验证。」
「可以。」陆明点头,「你这边有什么需求?」
「人事、采购、运营标准制定,我需要全权。」孟祥嘉毫不犹豫,「否则,时间不够,效果打折扣。」
「基准价和浮动范围,我来定。区域市场我需要时间摸底,但绝不会让品牌因为定价策略失误而受损。」
「你只考虑了利润。」陆明接话,「我要的是口碑。因为云梦县的文旅资源薄弱,文旅这块很难对酒店形成反哺,所以我们需要低价去引导。」
「陆总。你的顾虑是很实际的,但一个酒店,尤其是未来可能形成区域标准的酒店,不盈利是不行的,不能一直靠你补贴,一定要有自己的造血能力。」
「至于定价这块,前期我会尽量压缩利润,保证口碑。」
陆明点了点头,看向沈璃。
沈璃会意:「孟总,如果您加入云梦投资,担任酒店事业部总经理,全权负责所有酒店项目的前期规划、筹建及后期运营管理。您的待遇如下:固定年薪一百五十万,按年发放。绩效奖金与所辖酒店的gop(营业毛利)直接挂钩,上限另计。年终分红,根据集团整体利润情况分配。」
她顿了顿:「此外,陆总个人会额外提供一份期权激励方案。您留任满五年,且期间所负责酒店事业部的年均gop增长率不低于15,您将获得价值两百万元的集团股权激励,以及两百万元的现金奖励。」
孟祥嘉始终始终没有什么波动。
这个待遇对于他这个级别的人来说,只能算是中规中矩。
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