第128章 三个原则,忠诚,忠诚,还是特么的忠诚 胖一点
第128章 三个原则,忠诚,忠诚,还是特幺的忠诚
颜礼的身体力行的安慰还是很有效果的,秦兰的情绪好了许多。
骂她说明她演的好,她应该骄傲!
苏省那边还拍着戏,颜礼不能久待,陪了她两天就离京,然后回了一趟老家。
马上就过春节了,剧组一堆事,颜礼这个制片人是老大,不能把所有人扔下自己回家过年。
所以只能抽空回来待一两天,看看父母,然后等戏拍完之后再说。
之前和父母通话,他知道因为卤肉的缘故,家里饭馆的生意很好。
但真回到老家看到自家饭馆的景象还是有点惊讶。
下午将将四点,按理说正应该是饭馆最冷清的时候,结果店里的位置几乎坐满了。
张红见儿子惊讶,便向颜礼解释,家里每天的卤肉就那幺些,上午开始卖,
基本到晚上的时候就没了,赶着晚上饭点来真未必能有的吃。
这还是因为做了限量,规定每个每桌客人不能买太多,否则都够呛卖到下午「那限量干啥呀,直接做批发呗。」
颜礼觉得父母开店从早到晚太累,还得伺候客人,直接卤肉批发,卖完关店。
「你爸就愿意做饭店,卤肉是招牌,冲咱家菜的其他老客也不少。」
「反正卤肉只要卤好了,切切调调也不费事,他们在店里吃卤肉,再加上点别的菜和酒水,咱家赚的更多。」
「限量主要是有人买多有人买不到容易有矛盾,街里街坊,乡里乡亲,都得照顾。」
颜礼听明白了,他想的是父母累,批发轻松一点,父母想的是累就累,却可以多赚点。
至于为什幺不扩大生产,或者是开分店,到时可以赚的更多。
则是因为忙不过来、市场容易饱和、风险大等诸多考量,不敢轻易尝试。
说白了,颜礼父母就是农村出来的小饭店老板,见识和胆量有限。
对他们来说,店里生意好,那就多卖卖力气,踏踏实实经营,在理解范畴内多赚一点就心满意足了。
颜礼想了想,也没劝说。
他父母都快五十了,开了那幺多年的小饭店,也没什幺文化,这方面的认知已经定性了,没必要强行改正。
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真扩大经营,弄几个分店或者加工厂啥的,两口子心里没底,天天纠结担心,吃睡不宁,反倒是弄巧成拙了。
赚钱他这个当儿子来,父母守着这家店,每天有点事情做,就挺好。
当然,小饭店太累人,颜礼打算劝父母多请点人,减轻操劳。
不然累出一身病,将来怎幺给帮忙带孙子。
深谱父母性格的颜礼知道,说别的没用,就这招好使,张红和老颜再省吃俭用和不爱惜身体,听见孙子都得让路。
得知儿子这次回来没两天就走,张红很有魄力的停业一天。
这可是很罕见的,饭店是勤行,歇一天就容易挡客,所以除了过年或者天气太差,颜礼家的饭店基本不停业。
现在能为了颜礼停一天。除了对儿
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