显然，都是以前住在附近的街坊邻居，习惯了这家的味道，即便房子拆了、人搬走了，偶尔还是会绕回来，吃上一碗。

这里虽然破旧，却颇有烟火气。

「您的面来咯……」

很快，两碗热气腾腾的阳春面端了上来。清亮的汤底，细白的面条，上面撒著翠绿的葱花和几点猪油星子。

随即，又有几个小碟子送了上来，红油赤酱的焖肉，金黄诱人的虾仁，鲜香滑嫩的鳝丝，翠绿爽脆的雪菜毛豆等浇头。

苏式面的精髓，便在浇头。

张凡还额外给自己碗里加了个荷包蛋和一块吸满汤汁的素鸡。

那荷包蛋一口咬下去，金黄色的、半凝固的糖心便缓缓流了出来，如同熔化的琥珀，浸润在面汤里，增添一份浓郁的蛋香与油润。

「哥，你真会吃！」

随心生看著张凡吃的正香，忍不住咽了口吐沫。

「想吃什么，自己加。」

张凡咽下口中的面和蛋，又夹起吸饱了汤汁、软糯入味的素鸡，指了指灶台旁。

靠墙摆著一张破旧的木桌。

桌上并排放著十几个硕大的搪瓷盆，盆边多有磕碰掉瓷的痕迹，露出底下黑色的铁胚，却洗刷得干干净净。

搪瓷盆里是各色浇头。

「哥，你从小在这里吃啊。」随心生忍不住问道。

「嗯！」

张凡低著头，大快朵颐。

他小时候，每天清晨上学，路过这里，便吃一碗面，最多加个荷包蛋，只要三块五。

每个月月底，张灵宗会过来结一次帐。

随心生低头，夹起碗里那块厚实的大排，味道确实不错。

「哥，这里快拆了吧，看著都没人住了。」

随心生吃著面，还是忍不住看向窗外那片漆黑的、画满「拆」字的废墟，小声道。

「拆！？」

张凡笑了，笑容里带著点玩味，又有点说不清道不明的感慨。

他吸溜了一大口面条，咀嚼咽下，才缓缓道：「现在不比从前了。」

房地产不景气，早几年风风火火的「大拆大建」，势头早就过去了。

现在的政策，对老城区更多是以修缮、改造、保护为主，不到万不得已，不轻易整体推平重建了。说著话，张凡用筷子虚点了点窗外。

「这里的居民是赶上了最后一波。」

「刚把居民迁走，测量划线做完，准备动土动迁，就碰上了行业黄昏。」

「开发商资金链紧张，项目搁浅。你看，房子是空出来了，墙上的「拆』字也刷了，可就是没人来拆，也没钱来建。就这么荒著，晾著。」

这便是时代的浪潮，滚滚而来，不以个人的意志为转移，牵动了许许多多人的命运。

说起来，张凡大学时期，那些学土木专业的同学，学长，学姐更悲催。

当年的「土木仙宗」，分数高，就业火，毕业就是甲方，设计院，施工单位抢著要，堪称当世大宗，高手层出不穷，风光一时无二。

可是如今……

张凡身边有一半学这个专业的都改行了。

剩下的……号称土木仙宗最后的守墓

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