门别类，看上去倒也干净整洁。

“饕餮怪来啦！”

“活捉饕哥！”

刚一进门，就有眼尖的食客认出了江凡，纷纷举起手机。

江凡已经习惯了这种场面，熟稔地跟直播间的观众打了个招呼。

“老铁们，晚上好。今天响应群众号召，咱们来一家只此一家别无分店，粉丝强烈推荐的——红红火火麻辣烫，三十块一斤，主打一个经济实惠。”

他拿起一个大盆和夹子，开始挑选食材。

林薇则调整着镜头，确保将江凡的每一个细微表情和食材的特写都清晰地传递给观众。

江凡每拿起一样食材，都会在镜头前展示片刻，看似随意，实则目光锐利如鹰。

“鸡蛋。”

“这种中间没熟，周遍熟，大概率是‘预制蛋液’的杰作，不过问题不大，除了味道差点，没啥大问题。”

“蟹肉棒。”

“经典款了，主要成分是淀粉和少量鸡肉，再来点蟹味香精，齐活儿。指望它里面有蟹肉，那还不如指望我明天开始戒辣。”

“撒尿风味肉丸。”

江凡夹起一颗，对着灯光晃了晃。

“听这名，‘风味’两个字是精髓。大概率是鸡肉打底，配合卡拉胶、明胶增加弹性和锁水性。哦对了，跟直播间的小白科普一下，食用明胶是蛋白质，不是胶水，能吃，别慌。”

“鱼味豆腐，”

他拿起一块。

“这个嘛，鸡骨泥深加工，加上卡拉胶、明胶塑形调味。鱼可能路过贡献了一点鲜味灵感。”

“牛肉卷。”

颜色鲜红，纹理“逼真”。

“这个价位，大概率是合成牛肉卷，用其他肉类边角料混合添加剂压制而成。想吃纯牛肉？出门右转去潮汕牛肉火锅排队。”

“午餐肉。”他夹起一片粉红色的方块。

“这个就更直接了，高情商说法是‘淀粉肉糜制品’，低情商就是……纯淀粉含量可能比你想象的要高不少。”

饕餮幼崽在脑海中有些意兴阑珊地哼哼：“宝宝……这些……能量好低……味道……肯定也一般般……”

江凡选了满满一大盆，称重，付款，六十八块，确实不贵。

很快，一大碗热气腾腾，红油滚滚的麻辣烫就端了上来。香气倒是扑鼻，但江凡敏锐的嗅觉已经捕捉到那浓烈香气之下的一丝“科技感”。

他夹起一片“牛肉卷”，在红油里滚了滚，放入口中。

【菜品：什锦麻辣烫（红红火火版）】

【综合评定：55分】

【真味能量获取：+18点（因食材种类多，但单品质量较低）】

【评价：调味尚可，麻辣鲜香具备基础风味。但大部分食材为预制调理品，缺乏食材本真味道，仅能满足口腹之欲，营养价值有限。】

十八点真味能量，对于这么一大碗来说，几乎可以忽略不计。

直播间的观众们看得津津有味，弹幕飞快滚动：

“我裂开了，我平时最爱吃的蟹肉棒居然是这玩意儿？”

“呜呜呜，我的撒尿牛丸塌房了！”

“饕哥

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