返回第143章 宗师一出手,便知有没有  念旧歌首页

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膜。”

隋汴饶有兴致地点头,示意他继续。

“而这道‘坛烧八宝’……”

江凡看着那青花瓷坛,眼神里充满了敬畏。

“它就是‘融合’二字的极致典范。这里面所有的食材,都已经失去了自己本来的面目,它们的精华、它们的风骨,全都融入了这一坛汤中。这已经不是一道菜了,这是功夫,是时间,是心血。”

他说完,转向镜头,神情无比郑重。

“家人们,我之前说过,我的评分体系,100分是‘特优’的基准线,代表着一道菜在某个方面做到了极致。但今天这道菜……”

他顿了顿。

“我愿意给它,110分。”

“这……这已经不是好不好的问题了,它让我知道,味道与味道之间,真的可以没有界限。”

直播间在寂静了两秒后,彻底沸腾了。

“110分!!又一个神级分数!”

“我靠!听怪哥的描述,我口水已经流成河了!”

“这才是真正的压轴大菜啊!知味轩老板:我用一道菜,挽回了所有的尊严!”

“前面的烧鹅是什么玩意儿,这才是真正的实力!”

隋汴听完江凡的评价,抚掌大笑。

“说得好!‘味道与味道之间,可以没有界限’,这句话,说到了这道坛煨菜的根子上!”

他指着那瓷坛,对江凡解释道。

“要做成这样,里面每一种食材下锅的时间、火候、预处理的手法,都不能有分毫差池。差一步,味道就杂了,乱了,就成了一锅大杂烩,而不是像现在这样浑然一体。小江,你不仅能吃出好,还能说出为什么好,这太难得了。”

隋汴的目光再次落在江凡身上,那眼神,已经从最初的欣赏,变成了毫不掩饰的喜爱,甚至带着一丝……惜才的急切。

“小江,我再问你一次。”

隋汴的神情无比认真。

“你,真的不考虑跟我学厨吗?”

这一次,江凡沉默了良久。

他脑海中还回荡着那道“坛烧八宝”带来的极致震撼,那不仅仅是饕餮幼崽的欢呼,更是对他自身追求的一次终极叩问。

仅仅是评判,就足够了吗?

仅仅是寻找,就是终点了吗?

不。

在品尝到那道菜的瞬间,一个前所未有的念头,如种子破土般在他心中疯狂滋生。

他想亲手,去创造这样的味道。

江凡缓缓站起身,对着隋汴,深深地鞠了一躬。

“隋老师。”

他的声音带着一丝前所未有的虔诚。

“刚才您说要教我,我受宠若惊,但心里其实是惶恐的。我只是个会吃的,离‘做’还差得太远。”

他抬起头,目光灼灼地看着隋汴,眼神里满是憧憬。

“但是,在尝过这道‘坛烧八宝’之后,我明白了。我不想再仅仅做一个评判者了。我也想……能亲手做出这样,能给别人带来幸福和震撼的味道。我想学,请您教我。”

“不要啊!怪哥你清醒一点!你没有那种世俗的欲望!”

“薇薇!快!打晕他!

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