“好嘞！你们稍等！”

段老板钻进后厨。

江凡坐在桌前，调整好直播设备，心里充满了期待。

脑海里，那个本来睡得死沉的小祖宗，似乎被“肘子”两个字刺激到了，迷迷糊糊地动了动。

“肉肉……大肉肉……”

江凡笑了。

看来，再饱的饕餮，也抵挡不住顶级肉食的诱惑。

等待的时间是漫长的。

不知道过去多长时间后厨开始飘出一股难以形容的香气。

那是肉香，醇厚，霸道，带着猪油特有的丰腴感。

但在这股肉香中，又混杂着一股清幽的陈茶香。

“宝宝！宝宝醒了！”

脑海里，饕餮幼崽猛地睁开了眼睛，口水瞬间决堤。

“好香！好香的肉肉！宝宝要吃！现在就要！”

它在江凡脑子里疯狂打滚，饥饿感瞬间取代了之前的饱腹感。

“别急别急，马上就来。”

江凡在心里安抚着。

“来了！压轴硬菜！普洱肘子！”

段老板亲自端着一个黑色的砂锅走了出来。

砂锅盖子一揭开。

“咕嘟，咕嘟……”

浓郁的汤汁还在翻滚。

一只完整的猪肘子，静静地躺在锅里。

但它的颜色，却和江凡以前吃过的所有肘子都不同。

不是酱油的黑红，也不是冰糖的亮红。

而是一种深邃的、被茶汤浸润过的琥珀色。

油光锃亮，却不显油腻。

整只肘子炖得极其软烂，随着汤汁的翻滚，那层厚厚的猪皮微微颤动，像一块随时会化开的果冻。

【卧槽！这颜色！这质感！看着也太诱人了吧！】

【duang~duang~的！我的口水已经流成河了！】

【刚才说黑暗料理的出来！这看着比我妈做的红烧肘子还香！】

江凡深吸一口气。

香气更浓了。

茶香与肉香完美融合，形成了一种全新的味道。

他拿起筷子，轻轻地在肘子皮上戳了一下。

没有遇到任何阻力，筷子就陷了进去。

他夹起一块带着肥肉的猪皮。

那块皮颤颤巍巍地挂在筷子上，滴着浓稠的汤汁。

江凡没有犹豫，直接送入口中。

烫。

但更要命的，是糯。

牙齿刚一接触，那层厚厚的猪皮就像融化的巧克力一样，在嘴里化开了。

一股浓郁到极致的胶质感，瞬间糊住了整个口腔。

肥吗？

太肥了。

腻吗？

一点都不腻！

那股本该让人皱眉的猪油味，被普洱茶的陈香完美地中和了。

茶的甘醇，解了肉的油腻；肉的丰腴，又补了茶的清苦。

两者互相成就，达到了一种奇妙的平衡。

江凡感觉自己不是在吃肉，而是在吃一块浸满了肉汁和茶香的棉花糖。

软烂，入味，回甘。

章节内容不完整，请退出阅读模式查看完整内容！