【怪哥，快替我们尝尝，这才是我们想看的美食探店啊！】

老阿婆一边用蒲扇控制着火候，一边用竹签不停地翻动着乳扇，让它受热均匀。

很快，乳扇的颜色从微黄变成了诱人的金黄色，质地也从原本的柔韧变得有些酥脆。

“要撒糖还是刷玫瑰酱？”

老阿婆问道。

“一个刷酱，一个……薇薇，你想要哪个？”

江凡转头问。

“……刷酱吧。”林薇轻声说。

“好，两个都刷玫瑰酱。”

老阿婆点点头，拿起旁边一个小罐子，用一把小刷子，在烤好的乳扇上，均匀地刷上了一层红褐色的酱料。

那是用本地的食用玫瑰和蜂蜜熬制成的玫瑰糖酱，一刷上去，玫瑰的芬芳立刻与乳扇的奶香完美地融合在了一起。

最后，老阿婆将烤好的乳扇从竹签上取下，卷成一个小卷，用干净的纸包好，递给了他们。

江凡付了钱，将其中一个递给林薇。

“尝尝，刚出炉的，小心烫。”

林薇接过那温热的烤乳扇，看着它金黄酥脆的外皮上，裹着一层晶亮的玫瑰酱，鼻尖萦绕着奶香和花香。

她张开嘴，小心翼翼地咬了一小口。

“咔嚓。”

酥脆的外皮应声而破。

紧接着，是内里尚未完全烤干的乳扇，带着一丝独特的、如同奶糖般的嚼劲。

然后，是味道的绽放。

浓郁的奶香瞬间充斥了整个口腔，带着炭火烘烤过的焦香，醇厚而温暖。

紧随其后，是玫瑰糖酱那恰到好处的甜，甜而不腻，还带着玫瑰独特的、清雅的芬芳。

两种味道，简单、纯粹，却又无比和谐。

好吃。

林薇的眼睛，猛地亮了一下。

那是一种被美食抚慰后的，纯粹的快乐。

她紧绷了一天的脸，终于在这一刻，彻底松弛了下来，，露出了一个久违的的笑容。

看到这个笑容，江凡的心，也跟着彻底放晴了。

什么系统评分，什么真味能量，在这一刻，似乎都不重要了。

他拿起自己的那个，也咬了一大口。

嗯，确实好吃。

奶香浓郁，口感外酥里韧，玫瑰的香气是点睛之笔，让整个味道的层次都丰富了起来。

【叮！检测到优质风味源！品鉴完成！】

【菜品：炭烤玫瑰乳扇】

【综合评定：88分（优+）！】

【风味解析：食材选用本地优质牛奶制成的乳扇，奶香纯正。采用传统炭火烘烤，火候精准，赋予了食材独特的焦香。自制玫瑰糖酱用料扎实，甜度与花香的平衡掌握得恰到好处。】

【口感评价：外层酥脆，内里柔韧，口感层次分明。】

【评价：一份简单、纯粹、治愈人心的甜点。它没有复杂的工艺，也没有惊世骇俗的味道，但它用最朴素的食材和最真诚的手艺，带来了最直接的快乐。这，就是食物最本源的力量。】

【真味能量获取：+90点！】

88分。

一个相当不错的

章节内容不完整，请退出阅读模式查看完整内容！