是不是小林姐姐胖了？哈哈哈，我就说嘛，天天跟着怪哥这么吃，不胖才怪！】

林薇看到弹幕，脸腾地一下就红了，伸手在江凡腰上狠狠掐了一把。

江凡忍着笑，继续说道：

“别瞎猜。我只是想证明一件事——在版纳，好吃和健康，并不冲突。”

“谁说减肥就得啃草？谁说刮油就得饿肚子？”

“今天，我就带你们看看，版纳人是怎么‘健康’地吃早餐的。”

江凡的嗅觉系统早已开启。

清晨的街头，各种早餐的味道混杂在一起。油条的油腻味，包子的面香味，还有各种重油重辣的汤粉味。

但江凡的目标不是这些。

他在寻找一种更清爽、更纯粹的味道。

“宝宝……醒醒。”

江凡在脑海里呼唤，

“帮我找找，哪里有那种……干净的、不油腻的好吃的？”

饕餮幼崽似乎被唤醒了，迷迷糊糊地应了一声：

“唔……宝宝要……清清爽爽的……”

很快，一股混合了青柠的酸、小米辣的鲜，以及大量新鲜香草的气息，抓住了江凡的注意力。

“这边。”

他带着林薇，走进了一家看起来普普通通的米线店。

店里坐的都是本地人，每个人面前都摆着一个大碗，里面花花绿绿的，看起来格外清爽。

“老板，两碗凉拌鸡丝米线，多加香菜和薄荷。”

江凡找了个位置坐下。

“凉拌米线？”

林薇有些疑惑，

“凡哥，米线不是碳水吗？减肥能吃这个？”

“能。”江凡肯定地回答，

“关键不在于吃不吃碳水，而在于怎么吃，吃多少，以及配什么吃。”

很快，两碗米线端了上来。

和他们之前吃过的汤米线完全不同。

洁白的米线铺在碗底，上面盖着满满的配菜：撕得极细的鸡胸肉丝、焯过水的豆芽、切成细丝的黄瓜和胡萝卜，还有大量的香菜、薄荷、韭菜碎。

最后，淋上了一勺色泽红亮、但却看不到什么油花的酱汁。

一股清新的香气扑面而来。

“家人们，看好了。”

江凡将镜头对准碗里，

“这就是版纳的特色早餐之一，傣味凉拌米线。”

“你们看这个配菜，鸡丝，优质蛋白。豆芽、黄瓜、胡萝卜，维生素和纤维。还有这些香草，是傣味的灵魂。”

“最关键的，是这个酱汁。”

江凡用筷子挑起一撮米线，让酱汁均匀地挂在上面。

“这个酱汁，是用青柠檬汁、小米辣、大蒜、鱼露调出来的。酸辣开胃，但几乎没有油脂。”

他将米线送入口中。

“嘶……”

米线爽滑弹牙，酱汁的味道瞬间在口腔中爆开。

青柠的酸，极致清新，瞬间驱散了清晨的困倦。

小米辣的辣，尖锐而直接，刺激着味蕾。

鸡丝的鲜嫩，蔬菜的爽脆，还有香草那浓郁的复合香气，层层叠叠地涌了上来。

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