”

直播间的观众听到这个名字，都懵了。

【鬼鸡？什么玩意儿？听起来好吓人。】

【怪哥的刮油计划，画风怎么越来越阴间了？】

【辣椒多放，柠檬加倍？这是减肥还是自虐啊？】

“家人们，‘鬼鸡’，是景颇族的一道名菜。”

江凡解释道，

“名字听起来吓人，但其实是用来祭祀祖先的，代表了最虔诚的敬意和最好的味道。”

“而它，恰好也是一道完美的减脂神菜。”

不一会儿，老板端着一个大盘子走了上来。

这盘菜一上桌，视觉冲击力直接拉满。

乌黑的鸡皮、雪白的鸡肉，被撕成了极细的丝。

上面覆盖着翠绿的缅芫荽、荆芥，鲜红的小米辣圈，还有几片青柠。

整个盘子里，看不到一丝多余的油光，只有清澈的、混合了柠檬和香料的汁水。

一股霸道至极的酸辣味，混杂着浓郁的香草气息，瞬间冲进了江凡的鼻腔。

“嘶……”

江凡深吸一口气，感觉口水开始疯狂分泌。

这股酸，不是醋的工业酸，而是青柠那种带着果香的、清新的酸。

这股辣，也不是辣椒油的腻辣，而是新鲜小米辣那种直冲天灵盖的、刺激的鲜辣。

“宝宝……好酸！宝宝的嘴巴漏水了！”

饕餮幼崽被这股味道刺激得彻底醒了。

江凡夹起一筷子鸡肉，上面挂满了香菜和辣椒，送入口中。

“轰！”

极致的酸，和极致的辣，在口腔中同时爆炸！

那股强烈的刺激感，让江凡的头皮都微微发麻。

乌鸡肉被煮得恰到好处，肉质紧实而细嫩，鸡皮爽脆弹牙。

鸡肉本身的鲜味，在柠檬汁的激发下，被放大了数倍。

而缅芫荽和荆芥那独特的、具有强烈穿透力的香气，则为这道菜注入了灵魂。

酸得过瘾，辣得刺激，香得迷人。

【叮！检测到宿主品尝到地域特色真味源！品鉴完成！】

【菜品：景颇鬼鸡（凉拌乌鸡）】

【综合评定：89分（卓越）！】

【风味解析：选用本地乌鸡，煮熟后迅速冷却，保证了肉质的紧实与皮质的爽脆。调味以新鲜青柠汁和小米辣为主，辅以多种本地香草。风味极其强烈、鲜明，酸辣平衡达到了极致。油脂含量忽略不计。】

【评价：一道将‘清爽’和‘重口’完美融合的菜品。它是味蕾的过山车，是减脂期的福音。】

【真味能量获取：+95点！】

89分！

江凡心中一喜。又是一道高分减脂餐。

他看向最关键的那行数据。

【能量评估：约280千卡/份（整份）】

江凡忍不住笑出了声。

这么一大盘子肉，热量居然还不到300卡！

“家人们，89分。”

江凡把镜头对准盘子，

“而这一大盘的热量，只有280卡。”

弹幕彻底炸了。

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