第370章 全城美食都是科技与狠活?对不起,你们只配吃泡面... 念旧歌
置疑的霸道,强行占领了味蕾的每一个角落。
辣味很直接,不是川菜那种富有层次的香辣,而是一种工业化的、标准化的、能让全世界任何一个角落的消费者都能迅速上瘾的爽快感。
他的脑海中,系统界面悄然弹出。
【辛拉面(便利店标准版)】
【综合评定:59分(及格线挣扎)】
【食材评级:中评(油炸波纹面饼、复合调味粉包、脱水蔬菜包)】
【烹饪评级:无(开水冲泡)】
【真味能量:+0】
【系统评价:现代食品工业的伟大奇迹,全球标准化风味的杰出代表。它精准计算了人类味蕾对咸、鲜、辣的依赖,以最低成本,提供最大化的味觉冲击和热量补充。在任何陌生的环境中,它都是最可靠、最稳定的风味基石。它不是美食,但有时,它比美食更能慰藉人心。】
江凡看着这个评价,嘴角微微上扬。
连系统都承认了,这碗泡面,在此情此景下,有着不可替代的作用。
他吃了一大口面,又喝了一口汤,额头上渗出细密的汗珠。
那种从胃里升腾起来的暖意,驱散了秋夜的凉,也抚平了内心的躁动。
“家人们,我来给大家分析一下这碗面。”江凡放下筷子,对着镜头说。
“首先,它的味道是全球统一的。你在汉京便利店吃到的,和你家楼下超市买到的,不会有超过5的差别。这种极致的标准化,是所有连锁餐饮追求的终极目标,但99都做不到。从这一点上说,它很牛。”
“其次,它的存在,本身就是对这座城市所谓‘精致美食’的一种讽刺。”
“你们想想,一个地方,如果最稳定、最让人安心的味道,是来自工厂流水线的工业化产品,这说明什么?”
“说明它本土的、日常的饮食体系,可能出了点问题。”
“要么是味道不稳定,看厨师心情;要么是价格不透明,专坑游客;要么,就是像我们白天遇到的那样,连基本的‘好吃’都做不到,只剩下一个华丽的空壳。”
他的话,一针见血。
直播间的弹幕,从刚才的嬉笑,逐渐变得若有所思。
【卧槽……怪哥这个角度,绝了!】
【听君一席话,胜读十年书。我以前一直觉得旅游就该吃当地特色,现在想想,如果特色是个坑,那还真不如吃泡面。】
【我好像有点理解了。怪哥不是在骂高丽,他是在骂那种为了迎合游客、迎去社交网络,而把传统美食做成流水线产品的行为。】
【确实,很多地方的‘网红小吃’,都是这个路数。看着好看,拍照出片,一吃,全是科技与狠活。】
林薇安静地听着,她看着江凡的侧脸。
在便利店明亮的灯光下,他的眼神专注而锐利。
他已经完全走出了下午的失落,重新进入了那个“饕餮怪”的状态——冷静,犀利,一语中的。
她将最后一口饭团咽下,感觉自己也活了过来。
“凡哥,那我们接下来怎么办?”她问,“总不能天天吃泡面吧?”
江凡将碗里最后一口汤喝完,连带着那颗被泡得滚烫的
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