江凡站起身，再次对老人深深鞠躬，然后用翻译软件，郑重地打下一行字。

“这是我来到这里，吃过最好吃的一顿饭。谢谢您。”

老人盯着手机屏幕，沉默了足有三秒。

他那张一直紧绷着、如同老树皮的脸上，嘴角竟然极其轻微地向上扯动了一下。

那是一个极其短暂，却无比真诚的笑容。

他没说话，只是对着江凡，缓缓地点了点头。

走出小店，重新沐浴在汉京的阳光下，两人都有一种恍如隔世的感觉。

城市依旧精致而疏离，但他们的心，已经不一样了。

“凡哥，”林薇轻声说，“我好像明白了。”

“真正的味道，和装修、地段、名气都无关。”

“它就藏在最不起眼的角落里，藏在最固执的坚守里。”

江凡笑了，伸手揉了揉她的头发。

“恭喜你，环球寻味记，第一课，毕业。”

他重新打开直播，镜头里，是他和林薇满足而明亮的笑脸。

“家人们，我们找到了。”

“在汉京，我们找到了。”

“不是在五星级酒店，不是在网红美食街，也不是在号称最传统的大市场。”

“而是在一条连导航都找不到的小巷里，一碗由山东移民后代做的、融合了两国风味的炸酱面。”

“我给它打95分。”

“它告诉我们，无论一座城市的外壳多么光鲜亮丽，多么沉迷于滤镜和表演，在它的血脉深处，总有一些人在用最笨拙、最固执的方式，守护着食物最本真的味道。”

“守护着那份，我们称之为‘灵魂’的东西。”

“而找到它们，就是我们这次旅行，最大的意义。”

直播间里，弹幕如火山喷发，这一次，没有了嬉笑和调侃，只有排山倒海的感动和敬意。

【95分！怪哥终于打出高分了！我他妈看哭了！】

【听着怪哥的描述，我好像也闻到那股酱香味了，这才是真正的美食节目啊！】

【这已经超越美食了，这是在寻根，在寻找一种精神！】

【谢谢怪哥，让我们看到了滤镜之外，一个更真实的高丽。】

江凡看着手机屏幕，心中前所未有的宁静。

他知道，他们的环球寻味记，从这一刻起，才算真正开始。