第380章 97分神作!怪哥:等等,你这菜不对劲! 念旧歌
天花板已经被我盯穿了!】
【太美了!它叫什么名字?】
女经理上前一步,声音近乎咏叹。
“此菜,安主厨代表作之一,名曰‘九层云阶’。”
“九层云阶……”
江凡默念着这个名字,眼中闪过一丝异芒。
他终于拿起了筷子。
这一刻,他感觉自己不是在品尝,而是在朝圣。
动作很轻,生怕惊扰了这件艺术品。
筷子尖轻轻一拨。
那座看似坚固的“宝塔”,竟如云雾般,轻柔地散开了。
内部中空。
所有食材,全靠出神入化的刀工与技巧,彼此嵌合。
江凡夹起一小块,送入口中。
味蕾触碰到食物的瞬间,他的瞳孔,猛地一缩。
无数种味道,在他的口腔里,以一种完美的秩序,逐层引爆。
冬瓜的清甜,蟹肉的鲜美,西葫芦的爽脆,菌菇的浓郁,蛋皮的醇香……
每一种食材都保持着本真之味,又被一种极其高妙的“顶汤”完美统合。
那汤,清澈如水,却蕴含万千滋味。
它像一根无形的丝线,将所有独立的音符,串成了一首华丽的味觉交响乐。
层层递进,从清雅到醇厚,最终归于一丝悠长的回甘。
仿佛真的踏着云梯,一步步登上了九霄云外。
好吃。
这是毋庸置疑的,极致的美味。
它不像组庵豆腐,靠时间淬炼出一个深邃的世界。
也不像匠人烤肉,用规矩抵达纯粹的巅峰。
“九层云-阶”的美,在于“巧”。
巧夺天工的刀工,巧思妙想的结构,对味道精巧入微的控制。
这是一种炫技。
一种内敛到了极致,毫无烟火气的炫技。
江凡脑海中的饕餮幼崽,彻底陷入了幸福的呆滞。
它没有大喊大叫,只是安静蜷缩着,沉浸在这极致的体验中,无法自拔。
【……香香……】
【……好多好多香香……在跳舞……】
【……肚肚……好舒服……】
许久,江凡才缓缓放下筷子,长舒一口气。
他感觉自己的每一个味蕾,都被这场华丽的盛宴彻底征服。
林薇紧张地看着他。
直播间的观众死死盯着屏幕,等待最终的审判。
江凡没有说话。
他只是默默地,将盘中散落的“云阶”,一丝不苟地,全部吃完。
最后,他甚至端起盘子,将盘底那点清澈的汤汁,一饮而尽。
这是他能给予的,最高的敬意。
做完这一切,他才抬起头,看向直播镜头。
脑海中,系统的面板清晰浮现。
【静水台·九层云阶】
【综合评定:97分(登峰造极·巧夺天工)】
【食材评级:时令蔬菜甄选(极)、东海雪蟹(极)、特制顶汤(极)、兰皇无菌蛋(极)】
【烹饪评级:鬼斧神工·登峰造极(极)、高汤吊制·清澈
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