第420章 冬阴功灵魂炸裂!一口入魂直接封神! 念旧歌
是怪哥,移动的美食百科全书!】
【我以前喝的那些加了番茄酱和椰奶的,果然都是异端!】
“冬阴功,一定要趁热喝。”
江凡加快了速度,一边喝一边说。
“温度一下降,香气就会变得迟钝,酸与辣的平衡也会被瞬间打破,那就不是一个味道了。”
‘好喝!宝宝还要!’饕餮幼崽欢快地催促。
“在泰国,冬阴功有很多变种,加椰奶的叫‘冬阴功南孔’,口感更醇厚。但最经典的,永远是这种清汤版本。”
他夹起一颗吸饱了汤汁的草菇,一口咬下,汁水四溅。
“配菜,也是这道交响乐里,不可或缺的声部。”
不到十分钟,一碗滚烫的冬阴功,连汤带料,被江凡吃得干干净净。
他放下勺子,长长地呼出一口气,额头渗出细密的汗珠,满脸都是酣畅淋漓的痛快。
“这就是泰国的味道,酸辣开胃,鲜香醒神,是刻在他们骨子里的日常。”
【看得我口水直流!】
【怪哥喝得太香了,我感觉自己都出汗了!】
【我现在就想飞去泰国!】
林薇也点了一碗,小心翼翼地尝了一口,立刻被那股直接的酸辣呛得眯起了眼睛,小脸通红。
“好……好刺激!”她吐着舌头,“但是,好香!”
江凡笑了:“慢慢来,习惯了就好了。泰国菜的魅力就在于此,粗犷直接,但回味无穷。”
老板娘一直悄悄观察着江凡,当看到他把碗底都喝得干干净净时,脸上笑开了花,走过来竖起大拇指。
“你,很懂!很懂泰国菜!”
江凡笑着点点头,然后拿起菜单,指向了另一道菜。
“老板娘,再来一份,青木瓜沙拉。”