第487章 米饭杀手降临!这道菜好吃到让人头皮发麻! 念旧歌
殊芬芳。
这股味道一散开,口腔里便不受控制地开始分泌唾液。
盘中的景象更是惊艳。
切成小丁的兔肉,雪白、紧致,表面均匀地挂着一层薄芡,油光锃亮。
红的泡椒段,绿的二荆条圈,黄的泡姜片,白的蒜片,色彩鲜明地散落其间,热烈又活泼。
根本不用尝,光是看着,胃口就被彻底打开了。
“咕咚。”
林薇吞咽口水的声音清晰可闻,眼睛都看直了。
江凡的脑海里,饕餮幼崽已经兴奋地开始打滚。
‘宝宝!宝宝的舌头要跳起来了!’
‘这个!这个酸酸辣辣的!宝宝要吃!快!’
江凡稳住心神,压下那股被香气勾起的焦躁。
他举起筷子,精准地夹起一块裹满汤汁的兔丁,送入口中。
兔丁入口。
舌尖最先感受到的,是泡椒那股醇厚又霸道的酸爽。
不是醋精那种尖锐的酸,而是时间发酵出的、带着乳酸菌芬芳的柔和酸意,瞬间将味蕾全部激活。
紧接着,鲜辣椒的辣意如潮水般涌来。
那股辣并不烧灼喉咙,而是鲜活的、跳跃的,在口腔里迅速铺陈开,带来一阵酣畅淋漓的刺激。
牙齿合拢。
兔肉的口感,堪称绝妙。
嫩。
滑。
还带着一丝若有若无的弹牙感。
兔肉极易发柴,但这盘菜里的兔丁,显然经过了完美地“抓码”上浆,薄芡将所有水分都牢牢锁死,让肉质在保持紧实的同时,又嫩到几乎一抿即化。
当兔肉的鲜甜,泡椒的酸,鲜椒的辣,泡姜的香,蒜片的辛……
所有味道在口腔中彻底交融、碰撞、爆炸!
江凡的眼睛,缓缓眯了起来。
好吃。
是那种让人头皮发麻的好吃。
如果说昨天的香酥鸭,是老师傅用五十年功力写下的一篇工整端方的楷书。
那今天的这盘泡椒兔,就是一位天才酒后兴起,肆意挥洒出的一首狂放不羁的草书!
‘呜哇!’
‘宝宝的嘴巴里在放烟花!’
‘酸酸的!辣辣的!香香的!好好吃!’
饕餮幼崽在江凡的意识里幸福得手舞足蹈,发出的奶音都带着满足的颤音。
【啊啊啊!看怪哥的表情!他又眯眼了!这个表情就是最高认证!】
【我完了,我对着屏幕在吞口水,我同事以为我犯了什么病。】
【这颜色太顶了!红配绿,看着就下饭!这绝对是米饭杀手!】
【米饭!快上米饭啊!没有米饭的泡椒兔是没有灵魂的!】
仿佛听到了弹幕的召唤,阿姨端着一碗蒸得颗粒分明、冒着热气的白米饭,“砰”的一声,再次放在桌上。
江凡回过神,毫不犹豫地用勺子舀起一大勺带着红亮汤汁的兔丁,直接浇在米饭上。
汤汁瞬间渗透进米粒的缝隙。
每一口,都是碳水与极致风味的完美结合。
林薇在旁边看得抓心挠肝,终于忍不住,夹了一小块兔
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