“你说的……一点没错……”

“那坛鲍鱼，是我这辈子……最悔的一件东西。”

“就因为当年心急，火腿的盐分析出快了，毁了一坛好鲍鱼，毁了啊！”

他看着江凡，眼神里再也没有了之前的轻视，取而代之的，是一种复杂的、带着无尽悲凉的认同。

“坐吧。”

他沙哑地说了两个字，自己先走到一张油腻的八仙桌旁，颤巍巍地坐下。

江凡拉着依旧处在震撼中的林薇，也在对面坐下。

陈浩手忙脚乱地倒了茶，茶杯是那种最老式的白瓷杯，杯口还有几个磕碰的豁口。

“怪哥……我爷爷他……”

“不用说了。”江凡打断他，看向对面那个仿佛瞬间苍老了十岁的老人，“老爷子，现在，可以聊聊了吗？”

陈老爷子端起茶杯，滚烫的茶水似乎给了他一些力气。

“聊什么？”

他自嘲地笑了，笑声嘶哑。

“聊我这间破店，是怎么被那些几十块钱一碗的‘化学汤’给挤兑死的吗？”

他的话里，每一个字都淬着不甘的毒。

“爷爷！”陈浩急了。

“让他说。”江凡示意陈浩稍安勿躁。

他知道，这股压抑了太久的怨气，必须喷出来。

“我福聚斋的佛跳墙，到我手上，是第三代！”

陈老爷子浑浊的眼睛望着虚空，像是在看遥远的过去。

“我师承聚春园，做的是正儿八经的古法佛跳墙！”

他伸出干枯的手指，一根根地数着，像是在清点自己即将失去的江山。

“海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、蹄筋……”

“十八种主料，十二种辅料，每一样，都要单独煨制！”

“光是泡发，就要一个星期！”

“一坛菜，从备料到出锅，至少十天！”

林薇和直播间里的观众，都听呆了。

十天，做一道菜？

这哪里是做菜，这分明是在用生命供奉一门艺术！

“贵？”陈老爷子像是听到了所有人的心声，再次冷笑。

“我这里的辽东刺参，一斤干货市价八千！”

“六头的福建网鲍，有钱都难买！”

“我卖一千八一坛，所有人都说我疯了！说我想钱想疯了！”

他猛地一拍桌子，桌上的茶杯高高跳起！

“可他们懂个屁！”

“他们吃的，是什么东西？！”

“鱿鱼须冒充鲍鱼！明胶冒充鱼翅！鸡精味精调出来的一锅垃圾！”

“那也配叫佛跳墙？！”

“他们毁了这道菜！毁了！”

老人家的情绪彻底失控，满脸涨得通红，胸口剧烈地起伏。

陈浩在一旁，眼圈通红，不停地给爷爷顺着气。

江凡静静地听着。

他能理解。

穷尽一生守护传国玉玺的工匠，眼睁睁看着满大街都在卖玻璃做的假货，而世人还都把假货当真品，反过来骂他手里的真品是骗人的。

这种痛苦，足以摧毁一个人的所有信

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