！看来是块好肉！】

【优良级啊，我就说嘛，这个分数很中肯！】

然而，江凡的下一句话，却让所有人的心，又提到了嗓子眼。

“但是。”

一个简单的转折词，让整个直播间的气氛瞬间凝固。

“在这块牛排的纤维深处，我尝到了一丝不应该属于它的味道。”

江凡放下了刀叉。

“一种……极其细微的酸。”

“不是腐败的酸，而是一种类似于细胞在经历了‘无氧呼吸’后，产生的疲惫感。它的肉质，缺乏了一点鲜活肌肉应有的弹性和张力。”

他看着镜头，给出了自己的判断。

“如果我没猜错，这块牛排在它的旅途当中，经历过一次不正常的温度波动。”

“也许是几个小时，甚至更短。”

“它的冷链，断过。”

话音落下，全场死寂。

直播间的弹幕，在静止了三秒后，彻底炸了。

【我靠？这也能尝出来？】

【冷链断过？这他妈是人舌头？这是质谱仪吧！】

【吹牛的吧！这也太玄学了！疲惫的味道？这是什么形容词？】

【我不信，除非有证据！这太反科学了！】

质疑声，瞬间占据了主流。

所有人都觉得，这太夸张了，超出了常识的范畴。

江凡没有反驳。

他只是平静地，转过身，指向身后那面巨大的智能玻璃墙。

“证据，就在那里。”

瞬间，巨大的玻璃墙亮起。

一行行复杂的数据流，如同瀑布般在屏幕上闪过。

最终，画面定格在一张覆盖了全球的物流轨迹图上。

一个红点，从南半球的某个点出发，跨越重洋，最终抵达了华夏的港口。

在地图的旁边，是这张【样本：001号】的详细信息报告。

【样本名称：澳洲9级和牛西冷】

【产地：澳大利亚，昆士兰州，某某牧场】

【官方评级：优秀】

看到这里，直播间的观众还觉得一切正常。

但紧接着，报告下方，一行用红色加粗标注的【冷链物流全程温度监控报告】，让所有人都闭上了嘴。

那是一条平稳的、维持在零下18摄氏度的蓝色基准线。

但在太平洋中段的某个时间点上，这条蓝色的线，出现了一个极其短暂的、向上的微小尖峰。

温度，曾一度回升到零上3摄氏度，并持续了45分钟。

虽然很快就降回了标准温度，但这个小小的断点，如同一根刺，扎在了所有人的眼睛里。

屏幕上，一行最终结论，被放大到了极致。

【冷链完整性：存在瑕疵。】

【对食品安全影响：无。】

【对风味及口感影响：可能导致肌纤维轻微酸解，产生细微的口感变化。】

轰！！！

直播间的弹幕，消失了。

所有人都像是被一道天雷劈中了天灵盖，大脑一片空白。

他……说的是真的。

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