第559章 一人定九味,这就是华夏的待客之道! 念旧歌
“就是这口红油锅,代表江湖热血,酣畅淋漓。”
第二根手指。
“第二宫,乾位,为‘京师·白玉’。”
“铜锅清水,只放葱段、姜片、几粒枸杞。涮的是北地牛羊的豪情,吃的是一个本味。”
第三根手指。
“第三宫,坎位,为‘云滇·山珍’。”
“用老母鸡吊汤,只用云贵高原的牛肝菌、鸡枞菌、松茸菌来提鲜。喝的是一口山川灵气。”
江凡每说一句,现场所有厨师的脸色就白一分。
因为他说的每一种汤,都不是简单的调味,而是代表了一个菜系的精髓和复杂的工艺。
“第六宫,艮位,为‘潮汕·牛首’。”
“牛骨慢熬十二小时,清澈见底,入口回甘。这是对食材最极致的尊重。”
“第七宫,震位,为‘黔贵·赤酸’。”
“用凯里红酸汤做底,鱼骨提鲜,木姜子油增香。吃的是那一口酸辣开胃,荡气回肠。”
当江凡说到第九宫时,他顿了顿。
“第九宫,坤位,为‘南粤·毋米’。”
“不见一粒米,却有米香。用香米熬煮至完全化开,滤渣取其粥水为锅底,温润养胃,至鲜无形。这是岭南人刻在骨子里的温柔。”
九种风味,九种截然不同的顶级汤底。
从麻辣霸道,到清淡醇和,从菌香弥漫,到酸爽开胃,再到温润无形……
这已经不是一个婚宴了。
这是一场集华夏火锅文化于大成的……巅峰盛会!
【啊啊啊!宝宝的口水!口水要淹掉爸爸的脑袋了!】
【红的!白的!黄的!酸的!香的!宝宝都要!宝宝全都要!】
饕餮幼崽在江凡的意识里彻底癫狂了。
而现实中,整个南广场,死一般的寂静。
所有人都被这个宏伟到不切实际的蓝图,震慑得失去了言语的能力。
良久。
“哈哈……哈哈哈哈哈哈!”
白三爷仰天狂笑,笑声里充满了疯癫和狂热。
他一把抓住江凡的手,像是抓住了一个失散多年的知己。
“好!好一个九宫定九州!”
“江老弟!我白活了五十年!今天才从你这儿,知道什么叫真正的‘吃’!什么叫真正的‘场面’!”
他猛地转身,对着那群已经呆若木鸡的黑衣手下们,发出了震天的咆哮。
“都他妈愣着干什么?!”
“没听见江先生的吩咐吗?!”
“分头行动!去给我找最好的牛骨!去找连夜给我送菌子来的飞机!去把潮汕那个只给我熬汤的老师傅绑来!”
“今天!谁要是耽误了江先生的九宫格,我他妈把他扔进岷江喂鱼!”
李建军也从巨大的震撼中回过神来。
他捡起地上那份已经毫无用处的流程表,团成一团,扔进垃圾桶。
他拿起对讲机,用一种近乎嘶吼的声音,对着总指挥部下达了新的命令。
“所有部门注意!所有部门注意!”
“原计划全部作废!”
“
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