渴了，买瓶水喝。”江凡头也不回地答道。

林薇一愣，直播间的观众也愣了。

【买水？哥，你认真的吗？】

【放着满大街的烤肉不吃，你带我们来夜市买矿泉水？】

【我怀疑怪哥的后遗症又犯了，鉴定为：战略性口渴！】

终于，江凡在一个毫不起眼的摊位前停下了脚步。

这摊位跟周围的比起来，相当简陋。没有闪烁的霓虹灯，只有一个小推车，车上架着一口锅，锅里是乳白色的液体，正咕嘟咕嘟地冒着热气。

摊主是个戴着头巾的阿姨，正低头忙活着，生意看起来不咸不淡。

“阿姨，来两碗。”江凡开口。

摊主阿姨抬起头，看了他们一眼：“两碗撒？”

“牛奶鸡蛋醪糟。”江凡笑着说。

林薇彻底呆住。

说好的买水呢？！男人的嘴，骗人的鬼！

“小伙子，识货嘛。”阿姨笑了，手脚麻利地拿起两个碗。

她先在碗底铺上一层核桃仁、花生碎、葡萄干和黑芝麻。然后，舀起一勺锅里滚烫的牛奶醪糟冲进碗里。最后，拿起一个鸡蛋，在碗沿轻轻一磕，蛋液顺着碗壁滑入，用勺子飞快地搅动几下，一碗漂亮的蛋花就成了。

整个过程行云流水，不过十几秒。

【叮！检测到高品质地域甜品！】

【菜品名称:正宁路牛奶鸡蛋醪糟】

【综合评定:88分】

【能量收益:+80点】

【系统评价:采用本地鲜牛奶与自酿醪糟，比例恰到好处。醪糟发酵充分，甜中带酸，酒香清雅。坚果的香脆与蛋花的嫩滑形成完美互补，是一道能温暖人心的优秀街头甜品。】

【宝宝点评：甜甜的！暖暖的！香香的！宝宝要喝两大碗！不，三碗！一大碗不够！】

脑海里，那只饕餮幼崽彻底醒了，正抱着江凡的脑干疯狂打滚，口水流得像瀑布。

江凡端过两碗热气腾腾的甜品，递给林薇一碗。他对着镜头，舀起一勺，吹了吹。

“家人们，来兰州，牛肉面是序曲，这碗牛奶鸡蛋醪糟，才是华彩乐章。”

“你们看这汤色，奶白中透着米粒的清亮。闻这味道，奶香、酒香、蛋香，还有坚果的焦香，融在一起，霸道又不冲。”

他喝了一口，满足地长叹一声。

“呼……暖和。”

“醪糟的酸甜完美中和了牛奶的腻，鸡蛋花嫩得像豆腐脑，一口下去，先是坚果的香脆，然后是葡萄干的酸甜，最后是醪糟和牛奶混合的醇厚，在嘴里层层递进，绝了！”

林薇也学着他的样子尝了一口，眼睛瞬间弯成了月牙。

“好好喝！甜而不腻，喝下去胃里暖暖的，感觉整个人都被治愈了。”

直播间的弹幕，已经从美食科普，变成了大型声讨现场。

【我恨！我为什么要大半夜点开这个直播！我恨啊！】

【刚吃完泡面，现在感觉嘴里一点味儿都没有了，像嚼蜡。】

【已下单！兰州三日游！就为了这碗牛奶鸡蛋醪糟！谁也别拦我！】

江凡三两口就把一碗喝完，连碗底

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