623章 一碗饭换一条命?这黑抓饭里到底藏着什么秘密! 念旧歌
解馋,为了猎奇。但在一百多年前,这碗满是胆固醇的‘黑饭’,那就是希瓦人的icu。”
“这黑色的油,锁住的不仅是热量,还有那个野蛮年代生存下去的一线生机。”
直播间里难得安静了几秒。
但很快,就被一片【想吃】和【格局打开】给淹没了。
【虽然故事很沉重,但我还是不争气地流下了口水……】
【这就是传说中的“高热量救赎”?怪哥你别光说啊,开饭啊!】
【我外卖都凉了,这锅还没好?你是想馋死谁继承我的花呗吗?】
就在这时,那个刚才还一脸苦大仇深的金牙大爷,忽然画风突变。
他脸上露出一个那种“男人都懂”的坏笑,神神秘秘地凑近江凡。
“不过嘛,这黑油也有个讲究。”
“你们外地人,是不是都听说,这棉籽油杀精?”
江凡一愣,下意识地点了点头。这确实是个老说法了,粗制棉籽油里含棉酚,以前确实有这问题。
“那都是没手艺的怂包瞎扯淡!”
大爷哼了一声,一脸骄傲地挺起胸膛。
“咱们希瓦的黑油,那是把棉籽油和亚麻籽油掺在一起,还得在锅里‘炼’!”
“看见刚才老哈桑把洋葱炒成炭的动作没?”
“那就叫‘炼丹’!”
“洋葱炭化的时候,会把油里的那些‘脏东西’全都吸走。剩下的,就只有香,纯粹的香!”
“吃了不仅没事,还能生儿子!一窝一窝地生!”
大爷把胸脯拍得砰砰响。
“我那七个儿子,全是吃这玩意儿长大的,一个个壮得像公牛!怎么样,达瓦里氏,你要不要多吃两碗?”
江凡嘴角疯狂抽搐。
好家伙。
刚才还是沉重的血泪史,转眼就变成了男科医院广告?
这弯转得,也不怕闪了腰!
正聊着,那个胖老板老哈桑不知道什么时候又冒了出来,像个幽灵似的。
他手里没拿勺子,而是拿了一块干净的白布。
走到大铁锅前,他没急着揭盖。
而是把耳朵贴在那个沉重的木锅盖上,像是在给即将出世的宝贝听诊。
地窖里瞬间死一般寂静。
连金牙大爷都不说话了,叼着火柴棒,眯着眼死死盯着那口锅,喉结上下滚动。
江凡屏住呼吸。
脑海里的小饕餮停止了所有的动作,两只小手死死捂住嘴巴,大眼睛瞪得滚圆,仿佛那是通往天国的入口,生怕错过一丝味道。
锅里传来细微的声响。
“滋……滋滋……”
那是水分被彻底蒸干,油脂在锅底那一层焦脆锅巴上跳舞的声音。
是米饭吸饱了汤汁,正在进行最后一次膨胀的“深呼吸”。
老哈桑直起腰,满是油光的脸上露出一抹满意的神色。
“成了。”
他低喝一声,双手抓住锅盖的把手,手臂青筋暴起。
江凡手里的无人机控制器猛地握紧,林薇也将镜头推到了最近,特写拉满。
“兄弟们,准备
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