一股子霸道的香味，瞬间钻出了窗户缝，顺着风在院子里打转。

不是什么龙肝凤髓的异香。

就是最纯粹的辣椒油香，混合着猪油的荤腥气，还有碱水面特有的麦香。

“来了！”

江凡端着个巨大的托盘走了出来。

没有精致的摆盘，没有昂贵的餐具。

就是四个大海碗。

蓝边粗瓷碗，看着就结实。

“杂酱面。”

江凡把碗往桌上一顿，动作粗犷。

“肉燥是昨晚炒的，用的前夹肉，肥三瘦七。”

“面是刚才手擀的，没加那些乱七八糟的强筋剂，就加了点盐和鸡蛋。”

“青菜是隔壁王大妈种的，早晨刚摘，还带着露水。”

碗里，面条白得发亮，肉燥红得诱人，几根翠绿的豌豆尖卧在旁边。

最上面，浇了一勺红亮红亮的熟油辣子。

“咕咚。”

张伟没出息地咽了口唾沫。

“凡哥，这看着比那什么黑金鲍带劲多了。”

“吃你的吧。”

江凡把一碟子洗澡泡菜拍在他面前。

“不够还有，管饱。”

院子里瞬间安静下来。

只剩下“吸溜吸溜”的吃面声。

张伟吃得最凶，一筷子下去，半碗面就没了。

嘴上全是红油，一边哈气一边往嘴里塞蒜瓣。

周小雨吃得斯文点，但速度也不慢，额头上冒出细密的汗珠，连妆花了都顾不上。

周建国则是把面拌匀了，先喝了一口面汤，眯着眼回味了半天，才开始动筷子。

“这味儿……”

周建国叹了口气，筷子顿在半空。

“正。”

“比我在国宴上吃过的那些个花里胡哨的东西，都要正。”

江凡没接话。

他拉过一张竹椅，坐在旁边，手里拿着把蒲扇慢慢摇着。

柜台后面，林薇正拿着个计算器，眉头紧锁。

“凡哥，这电费怎么又涨了？上个月不是才交过吗？”

她一边抱怨，一边拿笔在账本上乱画。

算得一塌糊涂。

江凡看了一眼她那个根本没摁开机的计算器，嘴角抽了抽。

“涨就涨吧，反正这月也没挣钱。”

“那不行！”

林薇把笔一摔，护着肚子站起来。

“以后孩子的奶粉钱还没着落呢，这店要是再亏下去，我就把你那个限量版的鱼竿卖了。”

“别介！”

江凡赶紧求饶。

“明天，明天我就挂牌营业，一天接两桌行了吧？”

院子里的人都笑了起来。

张伟把最后一口面汤喝干，打了个响指。

“爽！”

“凡哥，说真的，你这手艺窝在这巷子里，可惜了。”

“咱要不搞个连锁？我给你跑腿，咱们把‘江氏杂酱面’开遍全国？”

江凡摇了摇头。

“累。”

他指了指天上的云彩。

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