第614章 我真贱! 一池浅芽
餐酒的利润实在太低了。
罗南都不敢想,如果没有佐伊和两边父母的帮忙,如果不是他很能赚钱,如果没有政府给他兜底」只靠卖这些便宜的餐酒,明年斯特斯加的经济情况会有多糟糕。
如果不把高端粉红酒线推出去、做大做强明年这个时候情况会和今年一样,四处筹钱收葡萄,四处拆东墙补西墙。
哦对了,压力还多了两个,和农夫们的长期采购」协议和明年春天的30农资补助预发。
可以说罗南已经没有后路,必须要拼一把。
趁着政府可以给他兜底,趁着卢尔马兰也在起步阶段未来有无限的可能性和极高的上限,今年必须要把斯特斯加的招牌做起来,彻底挤入高端市场,把利润比例做高。
通过在教皇新堡拍卖会和今天的相处,西奥多尔对罗南的了解也逐渐增加。
他知道罗南是一个不太容易被左右想法的人,善意的提醒已经给到,他的责任也尽到了,便不再多言,安静的迈步向着酒窖的深处走去。
心想今天的突袭」也差不多该结束了一酿酒他参与不进去,因为罗南有更强的帮手,提出的意见罗南也不会采纳留下来的意义已然不大。
正想着这些,迎面碰到了两位穿着白大褂的年轻男人。
那两人是冲着罗南来的,眉眼带笑的扬了扬手里的文件夹:「这次实验也成功了,蛋形结构形成的热驱动酒液对流,在温差大于05c时启动了内循环,使酵母溶解浓度提高了21,我们组目前只剩下一个风味增益」实验还没有完成,不过目前看起来问题也不大,水泥罐解析出的钙离子可以提升酒的矿物质含量,也就是你说的高级口感!」
罗南喜出望外,拿起文件夹查看上面的数据:「这么快就有结果了?」
那两个人嘻嘻哈哈的说:「还不是因为你给的思路清晰明了!」
就该把那些天天将你们应该学会自己思考」、你们难道没有自己想法」的教授全部杀了!!
「是你们研制出来的普罗旺斯3号酵母厉害,没有你们的建议,我怎么会知道现在居然有带着果味香气的酵母这种神奇的宝贝?」罗南放下文件夹,和对方忘我的探讨起来,「我有一个新的想法,你们看看能不能实现,我打算用水泥罐和中性桶混酿—比如先用水泥罐一段时间以分解出足够的钙离子以增加矿物质,之后倒入中性桶进行高效微氧化以留住更多的分酯酶」
西奥多尔很努力地想要跟上罗南和这两个人的对话,但他实在是做不到。
他没听过普罗旺斯3号酵母,也不知道分酯酶是什么,更听不懂那一个个复杂的实验方向,于是离开了这几个人,转身向来时的方向走。
他实在太可笑了
端着那么高的姿态,还犹豫了那么多天,生怕罗南利用他品酒师的身份做些什么。
结果人家现在的高度已经是他用尽全力跳起来都够不到的地方。
先不说罗南如何能跟这些科研人员聊的有来有回,就只看能让研究中心的资深教授派人加入到斯特斯加酿酒这件事情里来就足够匪夷所思」了。
毫不夸张的讲,在普罗旺斯有这种待遇的酒庄不会超过五个,全部都站在金字塔上!
「西
章节内容不完整,请退出阅读模式查看完整内容!