流程，才发现手工熬煮与机器生产的差异极大，这次也算开了眼界。

车间外的院子里，李振国已让人在厂区院里支起一口大锅，旁边还架了一张桌子。

王秀英出了生产车间，随即着手准备熬煮手工八宝粥，将提前泡好的红豆、

红枣、莲子等食材依次放入锅中。

随着火候慢慢升腾，锅里的粥很快变得粘稠，香气渐渐弥漫开来。

关于王秀英的身份，谢厂长与李振国虽未在员工面前明说，但「天下没有不透风的墙」—一厂里员工大多是万安镇本地人，稍加打听便能猜到，这位「王顾问」正是李总的母亲。

正因如此，周围人对王秀英自然多了几分尊重。

下午四点，整个罐头厂都飘着八宝粥的香味，分不清是王秀英手工熬煮的，还是生产线批量生产的。就在这时，钟玲玲拎着一个塑料筐从车间走出来，筐里装着刚生产好的铁盒八宝粥罐头。

她朝着李振国和王秀英喊道：「李主任、王顾问，八宝粥生产好了！」

李振国立刻走上前，关切地问：「八宝粥没有质量问题吧？」

钟玲玲笑着回答：「我都检查过了——罐盖没有鼓起来，敲上去声音清脆，密封肯定没问题。」

「那就好。」李振国松了口气，又追问，「尝过味道了吗？」

「还没呢，刚冷却下来，我就赶紧送过来了。」钟玲玲说道。

「成，那咱们都尝尝。」李振国说着，打开一罐八宝粥，递给王秀英，「嫂子，您先尝尝。」

王秀英接过罐头，笑着说：「那边有碗，咱们三人分着吃—一我一个人可喝不完。」这并非她矫情，实在是这段时间研发八宝粥，她已经喝了太多，实在有些「怕」了。

钟玲玲连忙走到旁边的桌子旁，拿了三个空碗。王秀英将罐头里的八宝粥均匀分给两人，三人一同品尝起机器刚生产出的罐头。

李振国尝了几口，点点头：「味道还不错，基础口感是有的。」

王秀英细细咂了咂嘴，放下碗走到院里的大铁锅旁，用勺子轻轻搅动着锅里的手工粥，随后转头对李振国和钟玲玲说：「我熬的这锅也好了，你们也来尝尝，对比看看。」

说着，她给两人各盛了一勺手工熬煮的八宝粥。

李振国接过碗，细细品味片刻，眉头微微皱起，对王秀英说：「嫂子，再给我一勺。」

王秀英又给他添了一勺。李振国喝完第二勺，放下碗说道：「感觉还是你熬的更好喝一些一更粘稠，食材也更有嚼劲，而且每种食材本身的香味都保留得更足，不像机器生产的，味道稍微有点匀」了。」

钟玲玲也跟着点头：「我也觉得王顾问熬的更好喝，尤其是红枣和莲子，吃着味道更足一些。」

李振国立刻追问：「嫂子，那你觉得生产线的配方该咋调整？咱们得把这个口感差距缩小。」

王秀英琢磨了一会，指着刚生产出的罐头，认真地说：「我觉得问题可能出在食材下锅的时间上一一有些食材放得太早，熬煮时间太长，就没了嚼劲，本味也散了。

比如红豆和红枣，机器里煮出来的就有些太软了，没了红豆的颗粒感和红枣的清甜。

另外，整体的粘

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