旭和高原下了飞机，没有丝毫停留，直奔当地最大的陈皮交易市场——「新会陈皮村」。

本以为这里会是陈皮的圣地，可刚一踏入市场大门，两人就被眼前的景象震住了。

与其说是「圣地」，不如说是「魔幻市集」。

数百个摊位密密麻麻地排开，每个摊位前都挂着「十年老陈皮」、「核心产区天马」、「百年传承」的招牌。

空气中弥漫的味道极其复杂：有淡淡的柑橘香，有浓郁的酸腐气，甚至还混杂着某种刺鼻的化学药剂味，和李旭印象中那种纯粹、温润的陈皮香截然不同。

「看来，这水比咱们想的还要浑啊。」

高原低声说道，脸色凝重。

两人开始挨个摊位走访。

越看，越是触目惊心。

在一个位置极佳的摊位前，摊主热情地招呼：「老板，看陈皮啊？正宗天马村的核心产区货，十年陈，只要800一斤。」

李旭随手拿起一片，仔细端详。

纹理粗糙，油室稀疏且大小不一。

「老板，这恐怕不是茶枝柑吧？」

李旭淡淡地说道，「茶枝柑的皮，纹理细密，布满凹点，油室均匀且小。你这皮……看着像是广西浦北的柑，甚至是沃柑皮晒的吧？」

摊主脸色一变，眼神有些闪烁，随即强词夺理：「你这小伙子懂不懂啊？这就是正宗的，每个果子长得还能一样吗？」

李旭没再争辩，放下皮，摇了摇头走了。

接着，两人又来到一家号称「二十年陈皮世家」的店。

这里的陈皮颜色黑得发亮，看着确实很有年份感。

高原拿起一片，用指甲轻轻刮了刮表皮。

只见刮开的地方，油光极重，甚至渗出了一层油。

他掰开一小块，发现内层颜色过浅，还是白色的，凑近一闻，一股明显的鲜果酸味扑鼻而来。

「哼，做旧的。」

高原冷哼一声，「这是用一两年的新皮，先用普洱茶水浸泡染色，再加焦糖色，然后高温烘干做出来的。有的为了模拟陈香味，甚至还加了香精，这玩意儿就是毒药。」

更可气的是产地造假。

即使是真正的茶枝柑陈皮，也分三六九等。

新会核心产区（如梅江、东甲、西甲等村）的陈皮，因为水土特殊，品质最佳。

而周边产区就要差一些。

但在这里，只要是个陈皮，都敢贴上「核心产区」的标签，价格直接翻倍。

高原拿出随身携带的几个标准样本对比了一下，发现那些所谓的「核心产区货」，无论是果皮厚度还是香气浓度，都跟真货有着明显的差异。

「全是坑。」

高原气得胡子直抖。

两人的「专业」行为，很快引起了市场里几个熟面孔摊主的警惕。

当他们再次在一个摊位前质疑年份时，一名看似忠厚的中年摊主悄悄拉住了高原的袖子，压低声音说道：

「大爷，小伙子，你们是外地来收真货的吧？」

「我看你们是行家。听我一句劝，别这么较真了。这个市场里，大部分货都是这么做的。真东西？真东西要么早就

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